路易波士茶：来自南非的健康茶饮新选择

路易波士茶：来自南非的健康茶饮新选择

路易波士茶，源自南非的天然饮品，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。它不仅口感独特，还富含抗氧化剂、矿物质和维生素，有助于延缓衰老、改善心血管健康、增强免疫力等多种健康益处。无论是白天还是夜晚，一杯路易波士茶都能让你感受到满满的健康活力。不妨试试这款零咖啡因的神奇饮品，让它成为你日常生活中的健康伴侣吧！

路易波士茶（Rooibos tea），又名如意宝茶、路易博士茶，学名线叶金雀花（Aspalathus linearis），是一种生长在南非开普敦北部弗因博斯的豆科灌木植物。几个世纪以来，该地区的土著布须曼人收集树叶作为草药治疗各种各样的疾病。这些药物因其美味的味道而受到人们的喜爱，但随着土著部落的减少，关于路易波斯的知识也在减少。值得庆幸的是，1772年植物学家卡尔·亨伯格重新发现了茶叶，使茶叶重新流行起来，并使人们对茶叶的兴趣比以往任何时候都更广泛。一个多世纪后的1904年，一位与茶叶制造业有联系的俄罗斯移民开始将茶作为传统茶的草药替代品销售，并将其称为“山茶”。在第二次世界大战期间，亚洲国家的茶叶几乎不可能进口，这给了路易波斯茶一个崭露头角的机会。它成为了一个很好的替代品，被运往世界各地。然而，这种植物种子的稀缺意味着它的价格昂贵，需求进一步增加了它的成本，使许多人很难购买。只有在近代历史上，路易波斯茶的命运才有了转机。1968年，一位南非母亲安妮克·塞隆(Annique Theron)写了一本关于路易波斯茶惊人的健康益处的书。这种茶的流行引发了数百项研究，发现茶中越来越多的健康益处，以及茶中高水平的抗氧化剂。这种新的医学理解导致了流行的爆发。今天，你可以在超市的货架上找到rooibos，就像英国早餐茶一样容易。茶叶制造商也生产了多种口味的茶叶，从简单的香草到混合香料。由于绿茶不含咖啡因，在西方很多人都把它作为一种放松的夜间饮品。

路易波士茶仅在南非开普省的塞德伯格地区（Cederberg-Region）进行种植，采摘期为1月至5月。采摘的“果串”一经切割和压榨使得细胞液流出后，就会开始自然发酵。在发酵期间，路易波士茶呈现出典型的明亮铜红褐色，香味浓郁。绿色路易波士茶则不进行发酵。它是一款带着果香的茶，温和而不甜，略带苦涩味。蜜灌丛生长在开普省东南部达令 (Darling) 到伊丽莎白港 (Port Elizabeth) 之间的地区，全年皆可采摘。它与路易波士茶有着相同的特点，同样天然不含咖啡因，但人们普遍认为其口感更加醇厚。因其细腻诱人的果味、甘甜和类似蜂蜜的口味，蜜树茶越来越受欢迎。

路易波士茶富含多种活性类黄酮成分，如维生素P，具有镇静中枢神经系统、舒缓神经紧张、安神助眠的效果。研究指出，路易波士茶能提高人体血浆抗氧化能力，对抗氧化指指标起作用。且过往研究资料也证实，路易波士茶富含活性类黄酮等多酚成分，这些成分多有助抗氧化、清除自由基、舒缓神经紧张，并抑制脂质氧化、降低血胆固醇、减少动脉硬化等心血管疾病发生，有益心脏健康。南非医学研究委员会（South African Medical Research Council）发表的研究认为它有抑制基因突变、预防癌症的功效，因此获得“南非红宝石”的美誉。南非医学研究委员会研究也发现，国宝茶中含有一种独特的抗氧化剂阿斯帕林（Aspalathin），在动物实验中能降低血糖、帮助稳定血糖，有待未来进行人体实验进一步验证。除不含咖啡外，中医学则认为，国宝茶味微辛甘、性温，归心、肝、脾、胃、大肠经；有温中散寒、宁心镇静安神、缓急止痛的功效。有一定的疏肝缓急作用，可缓解因受寒、紧张、焦虑诱发的肠胃痉挛和恶心呕吐，以及因情志不佳、受凉、惊吓诱发的轻度胸闷、心悸等反应。内服可镇静中枢神经系统，缓解焦虑、头痛、失眠等问题，并减轻恶心呕吐、胃冷痛、胃痉挛、肠绞痛、结肠炎等消化系统症状，甚至有助预防和治疗心血管类疾病。而外用，则可减轻皮肤瘙痒，缓解因受凉诱发等皮肤问题，如湿疹、寒性荨麻疹、过敏性皮肤。

路易波士茶不仅是一种健康的饮品，还拥有多种令人愉悦的风味。茶叶制造商开发了多种口味的路易波士茶，从简单的香草到复杂的混合香料，满足不同口味的需求。例如，血橙风味的路易波士茶带有淡淡的橙香，而波旁香草风味则融合了香草的甜美。此外，还有草莓奶油、奶油樱桃、伯爵红茶等多种选择。饮用方法也很简单，可以直接用热水冲泡，也可以煮沸后饮用。重要的是，无论哪种饮用方式，路易波士茶都能保持其独特的风味和营养价值。

虽然路易波士茶具有诸多健康功效，但饮用时仍需留意一些事项。首先，由于其性味辛温，内热重、痰湿、湿热重体质者不宜使用。其次，部分人饮用后可能出现腹泻等不适反应，建议减少饮用量或加入陈皮、山药等中和。长期大量饮用可能对肝功能造成影响，若发现皮肤、眼白发黄或尿液呈茶色，应立即停止饮用。此外，路易波士茶可能与某些药物产生相互作用，特别是ACEI类抗高血压药物，因此正在服用药物的人群在饮用前应咨询医生意见。

路易波士茶不仅是一种美味的饮品，更是一种天然的健康之选。它不含咖啡因，适合所有年龄层的人群，包括孕妇和儿童。无论是追求健康生活方式的成年人，还是需要补充营养的老年人，都可以从路易波士茶中获得益处。不妨尝试一杯路易波士茶，感受它带来的健康与活力！