青铜器上的中国：鼎与尊的礼制文化
青铜器上的中国：鼎与尊的礼制文化
中国青铜器制作精美，在世界青铜器中享有极高的声誉和艺术价值，代表着中国5000多年青铜发展的高超技术与文化。
鼎：上得厅堂、下得厨房的宝！
鼎最初是古时候煮肉的器皿，有陶、铜等不同质地，而青铜鼎作为礼器成为国家权力的象征，其发展最高峰出现在商朝和西周时期，并一直流行到汉代。我们熟知的司母戊鼎就是商朝贵族王权与神权艺术的最典型代表。
司母戊鼎（后母戊鼎），商代，中国国家博物馆藏
在周代，鼎和簋是贵族宴飨、祭祀等礼制活动中的重要礼器，鼎用于烹煮食物，下面可生火；带盖的簋则用于盛放黍等食物。同时，鼎和簋的组合成为也是古代礼治社会政治、经济权力的象征，其数量多少逐渐形成明确等级制度，我们熟知的“九鼎八簋”就是作为最高等级成为中央政权的象征。
1996年完整出土于窖藏的春秋郑国九鼎八簋。九鼎一律蟠螭纹样、大小依次递减，大者高49.5厘米、口径48.7厘米，小者高45厘米，口径45厘米；八簋形制、纹饰相同，高24.6-24厘米、口径20-19.5厘米，现藏新郑市博物馆。
俞伟超先生等考古专家在1978年发表的《周代用鼎制度》中，将周代的鼎分为三大类：鑊（huò）鼎、升鼎、羞鼎。“鑊”是大锅的意思，鑊鼎煮肉，煮好的肉被分割，并用升鼎装好，分给参与宴会的人，羞鼎最小，用来放切成小块的肉并加上调料吃。
附耳牛头螭纹蹄足镬鼎，春秋(公元前770—前476年)，山西博物院藏
寿县楚王墓出土的铸客大鼎，也叫楚大鼎 ，为鑊鼎，安徽博物院藏。
楚幽王熊悍墓中所出铸客升鼎，安徽楚文化博物馆藏
带盖铜鼎，战国，成都博物馆藏
带盖铜鼎，战国，成都博物馆藏
到了宋代，复古之风盛行，统治者期望恢复“三代礼制”，宋徽宗大观初年设议礼局“诏求天下古器，更制尊、爵、鼎、彝之属”，在以夏商周三代礼器建立宋代礼法秩序的同时，官方大规模仿制三代青铜器皿深刻影响了民间造作，各类仿古礼器如鼎、觚、尊等风靡一时，成为弘扬古意的宋式审美新风尚，这个时候的铜鼎则既可能与国家祭祀相关，也可能是家用焚香器具。
铜鼎，宋，成都博物馆藏
“尊”与“樽”：如何区分？
“尊”“樽”两字读音相同，字形相似，在古代诗文中常常被混用，但他们其实是不同的器皿哦！
尊，原指商周时期的一种盛酒器，也是一种重要的礼器，多呈敞口、长颈、圆腹或方腹，圈足状，也有做成各种鸟兽状的，如四羊尊、犀尊等，式样各异，别具匠心。
四羊方尊，商代，中国国家博物馆藏
错金银云纹青铜犀尊，西汉，中国国家博物馆藏
到了后代，“尊”也开始用于命名仿青铜尊形制的瓷器。例如宋代五大名窑之一的钧窑中曾出现过一种“出戟尊”瓷器，此尊风格古朴、庄重，为宋代宫廷使用的典型陈设用瓷，形制上与专名之尊所特指的那一类青铜盛酒器并无区别，“出戟”中的“戟”其实就是模仿青铜器上的扉棱。此外，随着“尊”的使用逐渐泛化与日常化，也衍生出敬酒、尊重等动词用法。
钧窑月白釉出戟尊，北宋，上海博物馆藏
而“樽”则是出现于战国，盛行于两汉的一种日常盛酒器，形状类桶，多为云足。樽的形象也常见于汉晋时期的画像石或画像砖中，如在这块“歌舞宴乐画像石”上，六人环绕樽、杯、案等宴饮器皿，或坐或立，快意非凡。
歌舞宴乐画像石，东汉，成都博物馆藏
此外，由于“樽”主要应用于贵族的日常生活，纹饰细致，常见的刻画方式有细线錾刻、鎏金刻画、浅浮雕三种，错金银、宝石镶嵌之类的工艺也并不鲜见，成都博物馆收藏的这件“铜樽”便錾刻多种花纹，盖顶正中最高处立有凤鸟，樽身为圆柱形，腹部有铺首活环耳，底部三个兽足，工艺精湛、极尽华美。
青铜樽，东汉，成都博物馆藏
复古之风吹过“尊”，也吹至“樽”。下面这只堪称绝世名品的北宋汝窑天青釉弦纹三足樽，其造型便是模仿汉代铜樽式样，器形规整，仿古逼真，其色淡雅含蓄，其质莹润光洁。它也是宋代最顶级的焚香器具哦！
汝窑淡天青釉弦纹三足樽式炉，故宫博物院藏
不除锈，可不是偷懒！
青铜器实际上是灿烂的金色的，所以古人称之为吉金，只因被氧化了，才变成我们现在看到的绿色，而被称为“青铜”。不过，这些绿色的表面常常还有斑驳锈迹。
舌觚上的“吉金”本色，商代晚期（公元前13世纪―前1046年），河南省文物考古研究院藏
那么为什么博物馆的青铜展品不去掉所有锈痕呢？
其实，青铜器的锈蚀也是要分类的！根据锈蚀的性质，它被分为有害锈和无害锈，被称为“青铜病”的粉状锈就是一种有害锈，它是一种能够恶性膨胀的铜锈，能使青铜器的腐蚀蔓延扩大，穿洞鼓泡，对青铜器危害极大。
粉状锈引起的点蚀和面蚀
（图源网络）
另一种有害锈是发锈，这是从青铜器铜胎基体里产生的锈蚀，“发”即膨胀之意，这种由内向外形成腐蚀会把青铜器基体表层顶起来，在青铜器表面形成一个个锈泡。
青铜剑上的发锈腐蚀
（图源网络）
而另一些结构都相对致密的稳定锈蚀，只要不影响研究铭文、纹饰，就可以不清除，因此也称之为“无害锈”。随着时间的推移，在青铜器上便呈现出绿、蓝、黑、红等多种多样的颜色。
亚长方斝上的红锈与黑锈，商代晚期（公元前13世纪―前1046年），中国社会科学院考古研究所藏
虎纹鼎上的绿锈与蓝锈，商代晚期（公元前13世纪―前1046年），河南省文物考古研究院藏