肠癌发病率攀升，专家推荐五大肠道保健法

肠癌发病率攀升，专家推荐五大肠道保健法

肠道健康是人体整体健康的重要基石。随着人口老龄化加剧和饮食习惯的西化，肠道疾病，尤其是肠癌的发病率呈现上升趋势。中国医药大学新竹附设医院营养师黄琳惠提醒，通过科学的饮食和生活习惯调整，可以有效维护肠道健康，降低疾病风险。

一位69岁女性患者长期面临排便困难的问题，每周仅能排便一次，甚至有时超过七天未能排便，伴随腹胀、食欲不振及体重减轻等症状。经中国医药大学新竹附设医院营养师黄琳惠诊断，发现患者膳食纤维摄入不足，因消化不良而减少蔬菜摄入，且因体力不佳而缺乏运动。通过调整饮食内容和培养生活习惯，辅以适当的营养补充品，三个月后患者体重逐渐增加，排便也恢复顺畅。

黄琳惠营养师指出，肠道不仅是人体的消化器官，也是重要的免疫器官，掌控着约70%的免疫细胞。人口老龄化和饮食西化是导致肠癌及其他慢性疾病发病率上升的重要因素。高油脂、高肉类的饮食习惯，若未搭配足量的蔬菜水果，会增加患病风险。特别是在节假日期间，更应注意保持健康的饮食习惯。

肠道保健五大招

第一招：天天五蔬果

卫福部国健署倡导"天天五蔬果"，即每日摄入三份蔬菜和两份水果，以达到推荐的膳食纤维摄入量。一份蔬菜大约是煮熟后半碗的量，一份水果则相当于一个女性拳头大小。蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有利于肠道益生菌生长，降低血胆固醇，并具有抗癌效果。

第二招：每天八杯水

卫福部国健署建议，成年人每日应饮用6-8杯水（每杯约240毫升）。适量饮水有助于维持血液黏稠度，减少热量摄入，预防中暑，通过排尿、排便和排汗清除体内废物，促进肠道蠕动，预防便秘，降低泌尿道感染风险。特殊疾病患者需调整水分摄入量时，应咨询医生建议。

第三招：善用益生菌

大多数民众使用益生菌的习惯是"今天没解便，吃一下好了"、"今天很顺畅，不用吃"，但正确的做法是"天天吃"。市面上益生菌产品种类繁多，建议选择无添加香料和甜味剂的产品，口感略带微咸米麸味，可在睡前服用，帮助益生菌在肠道内更好地定植，调整肠道菌群。

第四招：烹调用好油

适量的油脂能增加肠道粪便的润滑度，刺激肠道蠕动和胆汁分泌，避免消化不良和腹胀，维护消化道健康。过度清淡或只吃水煮食物会导致油脂摄入不足，进而缺乏脂溶性营养素。每日饮食指南建议摄入3-7份油脂和1份坚果种子，如橄榄油、苦茶油等植物油，以及花生、芝麻、杏仁等坚果类，都是优质的油脂来源。

第五招：运动保健康

散步或规律运动可以促进肠道蠕动，增加胃肠内食物和空气的排出，缓解胀气和腹痛。对于卧床患者或行动不便的老年人，可以进行简单的抬臀抬腿运动，或通过腹部按摩来刺激肠道蠕动，减少轻泻剂或软便药物的使用。

本文原文来自中国医药大学新竹附设医院