成都博仕胃肠病医院推荐：饮食防肠息肉

成都博仕胃肠病医院推荐：饮食防肠息肉

随着社会环境及饮食习惯的改变，当代人的食谱中高脂肪、高热量的食物明显增加，而高膳食纤维食物摄入过少，缺乏运动等都是肿瘤发生的危险因素。因此早发现、早治疗肠息肉，对于预防大肠癌的发生至关重要。

从结肠直肠粘膜表面突出到肠腔的息肉状病变，在未确定病理性质前均称为息肉。

大肠息肉从病理上分为腺瘤性息肉和非腺瘤性息肉，一般非腺瘤性息肉不易癌变，而腺瘤性息肉属于肠癌的癌前疾病，且占全部癌前疾病的85%～90%。研究表明大肠息肉好发于直肠部及乙状结肠部，发病率为 44%～53%。

大肠息肉的发病机制尚不明确，病因研究仍处于探索阶段，可能与遗传、性别、饮食、代谢、炎症刺激、肠道微生态失衡等因素相关。

肥胖、缺乏运动、吸烟、饮酒等不良嗜好均会增加肠息肉风险。

一些基础疾病的发展也会导致肠息肉的生长。

大肠息肉患者的症状较少，主要以便血、粘液便或便秘、腹痛、腹泄为常见症状。大多数大肠息肉患者无临床症状。

西医预防大肠息肉恶变尚无有效手段。中医药可通过调整患者特异体质，抑制内镜下切除后息肉的复发、降低癌变率、提高患者生存质量。

西医治疗首选内镜下切除病灶，但部分患者不适合内镜下切除，且存在治疗后反复发作的情况，使得患者的预后较差。

中医药治疗大肠息肉主要有内治法和外治法。内治法讲究“辨证”与“辨病”结合的方法，外治法主要有中药保留灌肠治疗、穴位贴敷治疗、穴位按摩治疗、穴位埋线治疗等。

中西医结合精准预防、高效治疗对大肠息肉的防治体系有着重要的意义。在中医“治未病”理论的指导下，结合现代医学的内镜检查及治疗手段，预防为主、防治结合是降低大肠息肉发病率、复发率及大肠腺瘤癌变风险的新策略。

预防肠息肉应该怎么吃？

食物对肠息肉的作用并不是很清楚，并不是吃一顿或吃一种食物，马上就显现作用，也不是人人都有作用，这是一个逐渐积累的过程，良好的食物选择和饮食习惯，对防治肠息肉肯定是有益的。

1.少吃红肉：

成年人每天需要50克左右蛋白质，大部分可以从植物性食物中获得。但是，人是一个杂食动物，近年来猪肉、牛肉和羊肉等红肉的商业化生产，吃肉已算不了什么。各种地方风味赋予了红肉特有的美味，如果给你选择，多数人肯定会选择香喷喷、油滴滴的红肉，这也是近年来肠息肉和肠肿瘤越来越多的原因之一。

其罪魁祸首是红肉含有的亚铁血红素、让肉色更红的亚硝酸盐和高温烹饪产生的杂环胺混合，因此，尽可能少吃红肉，值得一提的是白肉也有这些致病成分，只是相对少一点而已。

2.少吃动物脂肪：

超重和肥胖几乎是所有疾病的罪魁祸首，也是结肠息肉和结肠癌发生的危险因素，越胖，风险就越高。动物的红肉、白肉中含有过多的饱和脂肪酸，过多的摄入刺激产生过多的胆汁，过多胆汁在大肠内滞留转化为一种已被证实为致癌物质的戊酸。饱和脂肪中含较多的花生四烯酸，可以促进肠上皮细胞异常生长成息肉甚至癌变，这些饱和脂肪酸，统称为坏脂肪，明智的做法是减少摄入，每日脂肪的总量限制在20-25克左右。

相比之下，富含omega-3的不饱和脂肪酸食物，花生四烯酸含量低，被认为对结肠息肉和结癌有保护作用，对人体健康有益，称为好脂肪。omega-3只能从食物中摄取，可多食三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等鱼类，可多吃核桃、冬瓜、豆腐等食品；烹饪时可选用亚麻籽油、橄榄油、菜籽油、花生油等植物油。

3.多食富含益生元的食物：

低聚糖是可溶性纤维，是有益于肠道菌群生长的元素，故称益生元，进入肠道后为正常细菌如双歧杆菌和乳酸菌提供生长的燃料，制造醋酸和乳酸，酸化肠道，抑制有害微生物生长，并为肠细胞生长提供健康的环境，带来的好处是降低肠细胞转化为息肉和癌变的可能性，预防息肉生长。

4.多食富含膳食纤维的食品：

膳食纤维不被人体吸收，进入大肠后促进肠蠕动、减少食物和潜在的致癌物在肠道中的停留时间，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。膳食纤维在大肠内经细菌发酵，保存大便中水分，使大便变软，产生通便作用，保护肠道生态。

5.多吃富含姜黄素的食物：

从中药姜黄中提取的姜黄素，是一种使咖喱和食物呈现黄色的香料，是国家允许的天然食品添加剂之一。医学上具有降脂、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、利胆等作用。一项对家族性息肉病的研究发现，每天被给予480毫克的姜黄素，以及20毫克的槲皮素，六个月后，息肉数量减少了60%，息肉缩小了一半。

洋葱、芥苿、生姜、咖喱等食物含量较多，其中咖喱中含量高达60%，多吃洋葱，多用芥苿、生姜、咖喱佐料是有益的。

6.多食富含槲皮素的食物：

槲皮素是一种天然的植物类黄酮，具有止咳化痰、抗氧化、抗肿瘤作用。临床研究表明具有预防和控制肠道息肉形成的潜力。

苹果、洋葱、葡萄酒、绿茶等都是生物类黄酮槲皮素最好的天然来源。洋葱是蔬菜中槲皮素的最佳天然来源之一，也是最不可能含杀虫剂和其他潜在致癌化学物质的蔬菜。

7.多食富含萝卜硫素的食物：

营养超级明星西兰花和卷心菜归类为十字花科蔬菜，富含硫代葡萄糖酸盐，咀嚼消化后转化成异硫氰酸酯和萝卜硫素。

研究发现萝卜硫素能保护动物肠道，减缓了息肉的生长，诱导有害细胞的自我毁灭，称为细胞凋亡。

如果你想找一种功能强大的食物来降低肠道息肉风险，西兰花、花椰菜、胡萝卜、白萝卜都是萝卜硫素的最佳天然来源，研究发现烹饪后萝卜硫素会破坏高达90%，应尽量生吃或者微煮，最大限度地发挥其防治肠息肉功效。

8.多食富含叶酸的食物：

叶酸也称维生素B9，是维持生命重要的必需维生素。一项为期14年以护士和健康专家为研究对象的结果表明，每天摄入超过400微克叶酸，对预防息肉形成有保护作用，结肠癌的