最新研究：双歧杆菌在安全性与功能性上优于乳酸杆菌

最新研究：双歧杆菌在安全性与功能性上优于乳酸杆菌

随着人们对肠道健康关注度的提升，益生菌产品越来越受欢迎。乳酸杆菌和双歧杆菌作为常见的益生菌，都对肠道健康有积极作用。然而，长期服用哪种益生菌更好呢？让我们一起来探讨这个问题。

乳酸杆菌和双歧杆菌虽然都属于益生菌，但它们的作用机制和功能有所不同。

乳酸杆菌主要通过发酵糖类产生乳酸，降低肠道pH值，抑制有害菌生长。它还能帮助分解食物，促进营养物质的吸收。乳酸杆菌常用于改善消化不良、腹泻等症状。

双歧杆菌则主要定植于大肠，通过发酵产生乳酸和醋酸，降低肠道pH值，抑制病原菌生长。它还能促进肠道蠕动，改善便秘。此外，双歧杆菌还能增强免疫力，对改善过敏症状有一定效果。

虽然乳酸杆菌和双歧杆菌都是安全的益生菌，但长期服用仍需谨慎。

乳酸杆菌在胃酸环境中存活率较低，部分菌株可能难以到达肠道发挥作用。长期服用可能导致肠道菌群失衡，影响消化功能。此外，乳酸杆菌的补充效果可能因人而异，部分人可能无法从中获得明显益处。

双歧杆菌相对更安全，但过量服用也可能导致肠道不适，如腹泻、腹胀等。长期服用双歧杆菌可能会影响其他有益菌的生存，导致肠道菌群失衡。因此，即使选择双歧杆菌作为长期补充的益生菌，也需要注意适量。

近年来，越来越多的研究揭示了双歧杆菌的独特优势。江南大学食品学院陈卫院士团队的研究发现，双歧杆菌通过生成吲哚-3-乳酸（ILA），展现出显著的情绪改善作用。这一发现为肠道微生物与大脑互作机制提供了新证据，也为“精神益生菌”的高效开发和应用提供了新见解。

这一研究结果表明，双歧杆菌不仅在改善肠道功能方面效果显著，还具有调节情绪、改善心理健康的作用。对于寻求长期服用益生菌的人来说，双歧杆菌可能是一个更全面的选择。

选择长期服用的益生菌时，应考虑以下因素：

1. 个人健康状况：如有特殊疾病或症状，应在医生指导下选择合适的益生菌
2. 年龄和体质：婴幼儿、孕妇等特殊人群需谨慎使用
3. 产品选择：选择经过科学验证的益生菌产品，注意菌株种类和含量
4. 服用方法：遵循产品说明或医生建议，控制服用剂量

虽然双歧杆菌在功能性和安全性方面表现更优，但每个人的情况不同，选择适合自己的益生菌才是最重要的。在必要时，可以咨询专业医生或营养师的建议，制定个性化的补充方案。

乳酸杆菌和双歧杆菌各有优劣，选择长期服用的益生菌时需谨慎。双歧杆菌在安全性、功能性和临床研究支持方面略胜一筹，但最终选择应根据个人健康状况和需求，在医生指导下进行。