烤南瓜籽：变废为宝的美味零食

烤南瓜籽：变废为宝的美味零食

秋天吃完南瓜汤、南瓜饼，剩下的南瓜籽扔掉实在可惜。不如收集起来，烤个南瓜籽，又香又脆，比瓜子还好吃呢！

烤南瓜籽的用料

• 老南瓜一个

烤南瓜籽的做法

1. 选用一个成熟的老南瓜。
   

2. 将南瓜籽全部取出，成熟的南瓜籽饱满硬实。
   

3. 仔细去除南瓜籽上的红色南瓜瓤。

4. 用清水将南瓜籽洗净并沥干水分。
   

5. 在烤盘上铺上硅油纸，将沥干水分的南瓜籽均匀铺开。
   

6. 将烤箱预热至120度，上下火烤制15分钟。
   

7. 烤好后密封保存，可以保存更长时间。

烤南瓜籽的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，这道烤南瓜籽的关键在于：

1. 选择成熟的老南瓜，籽更饱满
2. 清洗时要彻底去除南瓜瓤
3. 烤制温度和时间要控制好，避免烤焦