云南文山：技术创新破解连作障碍，地理标志三七年产值破300亿

云南文山：技术创新破解连作障碍，地理标志三七年产值破300亿

“文山三七”作为中国地理标志产品，不仅在云南省地理标志产品中占据重要地位，更以其独特的地理环境和严格的种植标准，成为中药材中的佼佼者。截至2024年11月，云南省拥有地理标志保护产品65个，地理标志证明商标注册358件，其中“文山三七”凭借其卓越品质和严格标准，成为云南省地理标志产品的佼佼者。

文山，地处祖国西南边陲，山水秀丽、物产丰富。在浩荡隐秘的山脉中，生长着一种“春苗如翠，秋实似火”的神草——三七。文山是全国最大的三七种植基地，被称为“中国三七之乡”。三七主要分布在中国西南部海拔1500米—1800米、北纬23.5度的地区。而文山纬度低、海拔高，年均降水量和日照量充足，非常适合三七生长。

同时，三七种植的土壤以疏松、排水良好的砂壤土为优，而文山地区特有的红土地就具备以上特点，种出的三七块茎密度更加紧实，皂苷含量稳定。基于此，文山三七人工栽培已有400多年历史，种植面积和产量均居中国之首。

三七对生长环境的要求比较高，喜欢充足的漫射光照，即光照少了不行，但又不能强光直射，需要搭建遮阳网；种植三七得起垄，这样在雨季时，有助于及时排出雨水，防止积水导致根腐；三七喜欢温暖潮湿的环境，因此，要在垄面上铺松针，以保持土壤的温度和湿度，同时抑制杂草生长。如此精心地栽培至少3年，方能收获。

为了延续和保障三七的道地性，文山联合云南白药为代表的龙头企业，共同改进和提升三七的种植技术水平。传统的三七栽培，主要是小规模家庭式种植，种子质量、栽培技术不统一，三七质量也不稳定。云南白药集团从种苗、选地、管理三个关键因素入手，规范三七种植、生产全过程，“种子的质量必须符合相关标准要求，使用一级种子进行播种，长成的一年生三七植株再移栽，移栽过程中会对种苗做二次分选，挑选出抗性强、健康的一级种苗，确保每一株三七的种源均来自文山。”

连作障碍，指同一种或同科作物在同一地块上连续耕种就会引起作物生长发育异常，需要间隔多年才能种植第二茬。三七种植一茬至少需要3年，本身周期就长，因为连作障碍，同一块地要休耕15年—20年才能再种，否则三七就很容易染病，甚至绝收。

近年来，文山积极开展三七种植连作障碍项目攻关，不少科研团队和企业前来“揭榜”。“无土栽培”“土壤熏蒸”“林下有机种植”“土壤修复”等各种技术层出不穷。比如，云南白药集团文山七花公司于2021年开始进行三七无土栽培技术研究。经过全面分析，无土栽培的三七相较于传统种植方法培育的三七，展现出显著优势。目前该技术已进入试种阶段。

“当前，攻克三七连作障碍已经取得了显著成效，三七轮作年限从20年以上缩短到3到5年。”宋阳梅说，下一步文山将继续与各大院校和科研机构合作，加大科研投入，争取进一步压缩种植间隔期，提高土地利用效率，彻底解决连作障碍这一难题。

“文山三七”完成商标国际注册，形成覆盖全产业链的标准58项，以三七为主的生物医药产业综合产值超310亿元。实施88项地理标志促进项目，带动农民就业45.6万人，实现经济效益57.7亿元。2023年全省地理标志产品产值达1576.94亿元。