从海鲜到卤味：阳江十大传统美食大盘点

从海鲜到卤味：阳江十大传统美食大盘点

阳江，这座位于广东省西南部的城市，不仅拥有美丽的海景，还孕育出了众多令人垂涎的美食。从猪肠碌到牛杂，从海鲜粥到烤乳猪，每一道菜都凝聚着阳江的历史味道。今天，就让我们一起来探索阳江的十大传统硬菜，感受这座城市的美食魅力。

阳江猪肠碌

猪肠碌是阳江的传统名菜之一，以猪肠粉为主料，加入豆芽、肉末等馅料制成，口感软糯。

阳江牛杂

牛杂是阳江的传统美食之一，以牛肚、牛肠、牛筋等为主料，加入辣椒、花椒等调料制成，口感鲜美。

阳江玛仔

玛仔是阳江的传统名菜之一，以虾仁、瘦肉、鱿鱼等为主料，加入淀粉、虾仁等制成，口感鲜嫩。

阳江海鲜粥

海鲜粥是阳江的特色美食之一，以海鲜为主料，加入米粉、姜葱等调料制成，口感鲜美。

阳江炒米粉

炒米粉是阳江的传统美食之一，以米粉为主料，加入虾仁、肉丝等配料制成，口感鲜美。

阳江狗肉煲

狗肉煲是阳江的传统名菜之一，以狗肉为主料，加入姜葱、料酒等调料制成，口感鲜嫩。

阳江白切鸡

白切鸡是阳江的传统名菜之一，以鸡肉为主料，清蒸后配以姜葱等调料食用，口感鲜嫩。

阳江烤乳猪

烤乳猪是阳江的传统名菜之一，以乳猪为主料，烤制后肉质鲜嫩。

阳江烤鸭

烤鸭是阳江的传统名菜之一，以鸭子为主料，烤制后外皮酥脆，肉质鲜嫩。

阳江炒花甲

炒花甲是阳江的特色美食之一，以花甲为主料，加入姜葱、辣椒等调料制成，口感鲜美。

以上是阳江的十大硬菜，当然，阳江还有很多其他的美食，如阳江阳西程村蚝、阳江阳春牛腩粉等，都值得一试。请广大网友补充。