冰墩墩汤圆亲子DIY，超萌超简单！

冰墩墩汤圆亲子DIY，超萌超简单！

在这个寒假，和孩子一起动手制作可爱的冰墩墩汤圆吧！不仅能够增进亲子关系，还能让孩子体验到制作的乐趣。只需准备糯米粉、南瓜泥、紫薯泥等材料，就能做出五彩缤纷的冰墩墩造型汤圆。这个过程不仅能培养孩子的动手能力，还能让他们感受到传统文化的魅力。快来试试看，享受这份甜蜜的亲子时光吧！

在开始制作之前，我们需要准备以下材料：

• 糯米粉：200克
• 玉米淀粉：20克
• 白砂糖：20克
• 椰子油：20克
• 热水：150克（80度以上）
• 食用色素：抹茶粉、芝士粉、红丝绒液、植物炭黑粉等
• 内馅：低糖低脂黑芝麻花生馅（具体制作方法见后文）

此外，还需要准备一些工具：

• 碗和筷子：用于混合材料
• 擀面杖：用于擀平面团
• 小刀或剪刀：用于切割面团
• 食品级模具：用于制作冰墩墩的面部特征
• 烘焙纸：用于蒸煮时防止汤圆粘连

1. 制作内馅

首先，我们需要准备低糖低脂黑芝麻花生馅。具体步骤如下：

1. 准备130克熟花生和75克熟黑芝麻。如果没有现成的熟花生和黑芝麻，可以自己炒制。花生可以用微波炉加热（从1分半开始，翻面后再加热半分钟），黑芝麻可以用平底锅小火翻炒约15分钟。
2. 将炒好的花生、黑芝麻与100克白砂糖、200-300克水和15-20克玉米淀粉一起加入破壁机中打碎。注意水的用量要根据实际情况调整，以能搅动为准。
3. 将打好的馅料倒入锅中炒干，直到能折起来即可。炒好的馅料可以放在冰箱冷藏保存一周，冷冻则可保存一个月。

2. 调制面团

接下来，我们来制作汤圆的外皮：

1. 将200克糯米粉、20克玉米淀粉和20克白砂糖混合均匀。
2. 将150克80度以上的热水慢慢倒入粉类中，边倒边用筷子搅拌。
3. 当粉类基本被热水烫熟后，加入20克椰子油，继续揉搓至面团光滑且不粘手。如果面团太干，可以适量添加热水；如果太湿，则可以加一些糯米粉。
4. 将面团分成若干份，分别加入抹茶粉、芝士粉、红丝绒液和植物炭黑粉等食用色素，调制成不同颜色的面团。注意调色时要少量多次，以免颜色过深。

3. 制作冰墩墩造型

现在，我们开始制作冰墩墩的造型：

1. 取一块白色面团，搓成圆形作为冰墩墩的身体。大小可以根据个人喜好调整，一般建议每个汤圆的重量在20克左右。
2. 用黑色面团制作冰墩墩的眼睛和鼻子。可以使用食品级模具帮助定型，如果没有模具，也可以用小刀或剪刀切割出相应的形状。
3. 用彩色面团制作冰墩墩的围巾。将不同颜色的面团搓成长条，围绕在冰墩墩的脖子上。
4. 最后，用红色面团制作冰墩墩的嘴巴，粘贴在头部相应的位置。

4. 蒸煮汤圆

完成造型后，我们需要将汤圆蒸熟：

1. 在蒸锅中铺上烘焙纸，将制作好的冰墩墩汤圆放在纸上，注意保持一定的间距，防止粘连。
2. 开大火将水烧开后，转中火蒸煮3分钟。
3. 煮熟后，小心取出汤圆，避免烫伤。如果需要保存，可以将汤圆放在密封盒中，放入冰箱冷冻。

为了让这个活动更有意义，以下是一些建议：

1. 分工合作：家长可以负责一些精细的工作，如调制面团和制作内馅，而孩子则可以参与造型制作和装饰等有趣的部分。
2. 创意发挥：鼓励孩子发挥想象力，尝试制作不同颜色和造型的冰墩墩。除了标准的冰墩墩造型，还可以尝试制作其他可爱的卡通形象。
3. 安全第一：在使用热水和工具时，一定要注意安全，避免烫伤和割伤。
4. 享受过程：不要过于追求完美，重要的是享受制作过程中的乐趣和亲子互动的时光。

通过这个活动，孩子们不仅能学习到制作汤圆的技巧，还能了解冬奥会的文化背景，培养对冰雪运动的兴趣。同时，亲手制作的冰墩墩汤圆也会成为一份独特的春节礼物，让节日氛围更加温馨有趣。

所以，不妨趁着这个寒假，和孩子一起动手制作冰墩墩汤圆吧！相信这会是一段难忘的亲子时光，也会成为孩子童年中最美好的回忆之一。