新寨村：科技赋能精品咖啡，年产值增3倍带动村民致富

新寨村：科技赋能精品咖啡，年产值增3倍带动村民致富

云南保山市隆阳区潞江镇的新寨村，被誉为“中国咖啡第一村”。这里种植咖啡已有70多年的历史，如今，咖啡产业不仅成为当地的支柱产业，还带动了村民增收致富。

新寨村所在的潞江坝地区，平均海拔近千米，属于亚热带干热河谷气候，年平均气温21.5℃，是云南小粒咖啡的传统主产区之一。这里出产的咖啡具有浓而不苦、香而不烈、略带果酸味的独特风味，在国际上享有盛誉。

然而，上世纪90年代末至本世纪初，新寨村的咖啡产业曾面临严峻挑战。村党总支书记王加维回忆道：“那时咖啡生豆收购价格连年下跌，最低时采1斤鲜果还赔1块钱。许多村民都有砍树改种其他作物的想法。”

转机出现在2010年前后。在外闯荡多年的王加维意识到，咖啡产业虽然市场波动大，但前景广阔。他决定带领村民走出一条精品咖啡之路。

2017年，村里建起咖啡体验馆，引进企业进行市场化经营。王加维带着六七户咖农先行先试，推行精细化管理，提升咖啡品质。当普通咖啡生豆每公斤只能卖十几元时，他们的精品咖啡生豆每公斤卖到了约60元。

随着咖啡品质的提升，新寨村开始探索一二三产业融合发展之路。村里打造了多家精品咖啡庄园，提供民宿、星空房、帐篷酒店等多种住宿选择，让游客深度体验咖啡文化。同时，开发“咖啡+研学”、“咖啡+文创”等项目，丰富旅游体验。

如今，新寨村每年接待游客10余万人次。咖啡业产值从2018年的3000万元增长到2023年的1.3亿元，村民人均可支配收入也突破3万元。

村民李大姐就是产业融合的受益者之一。她不仅将自家的咖啡地流转给合作社，每年获得租金收入，还在庄园里找到了一份稳定的工作。“现在不仅收入比以前高，还能在家门口上班，照顾家庭和工作两不误。”李大姐笑着说。

为了进一步提升咖啡品质和产量，新寨村积极引进优质品种和先进加工设备，还邀请省农科院的专家到田间地头“把脉开方”。目前，新寨村主要种植铁皮卡、波旁等优质品种，并推广水肥一体化及智慧农业技术，实现精细化管理。

新寨村还注重品牌建设，依托“保山小粒咖啡”地理标志品牌，推动咖啡产业向精品化、高端化发展。目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座，入驻咖啡企业11家，开发咖啡产品10余种，2022年实现线上交易额1000余万元。

新寨村正推进“十百千万亿”规划，目标是建设10个咖啡庄园、千亩精品种植园和万亩基地，进一步提升品牌影响力，打造集观光、体验、休闲于一体的旅游目的地。

“我们相信，在接续努力下，‘云咖’定能走向更广阔的天地。”王加维信心满满地说。

新寨村的成功经验，不仅为云南咖啡产业的发展提供了有益借鉴，也为全国其他地区的农业产业转型升级提供了可复制、可推广的模式。