桂平市开展学校食堂食品安全专项检查

桂平市开展学校食堂食品安全专项检查

近日，广西壮族自治区贵港市桂平市委常委、副市长罗汉军带队，对桂平市多所民办学校进行了食堂食品安全专项检查。此次检查旨在规范学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全。

检查组深入学生食堂、校园厨房等地，详细查看了食品加工、食材存储、环境卫生等情况，并强调学校要严格履行食品安全主体责任，相关部门要压紧压实监管职责，确保师生在校吃得安全、吃得卫生、吃得健康。

每到一处，检查组都认真听取相关负责人关于校园食品安全相关工作情况的汇报，仔细查看学校食堂食品加工、食材存储、环境卫生等情况，详细了解学校食材采购、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等情况。

检查组强调，校园食品安全事关广大师生健康，学校要认真履行食品安全主体责任，严把食品采购、运输、储藏、烹饪、配餐等各个环节及从业人员健康管理，规范岗位操作流程，严格落实好食品采购、贮存、加工、留样等制度要求，加强食品加工全链条各环节管理，守牢食品安全每一道防线，为广大师生提供放心、安全的饮食环境。相关部门要高度重视食品安全工作，压紧压实监管职责，主动担当作为，及时消除各类食品安全风险隐患，确保师生在校吃得安全、吃得卫生、吃得健康。