专业营养师设计，顺产妈妈30天月子餐单详解

专业营养师设计，顺产妈妈30天月子餐单详解

坐月子期间的饮食调理对于新手妈妈来说至关重要。曾任《BB来了》陪月顾问的Hedy黄坐月，为顺产新手妈妈精心设计了营养均衡的月子餐单，从坐月的第一天到满月，每日餐单一目了然，让新手妈妈在忙碌的育儿生活中也能兼顾自身的营养需求。

坐月子期间的饮食调理对于新手妈妈来说至关重要。曾任《BB来了》陪月顾问的Hedy黄坐月，为顺产新手妈妈精心设计了营养均衡的月子餐单，从坐月的第一天到满月，每日餐单一目了然，让新手妈妈在忙碌的育儿生活中也能兼顾自身的营养需求。

剖腹产与顺产的月子餐单有何不同？

Hedy表示，顺产与剖腹产的妈妈，在坐月子期间的饮食上并没有太大差异。唯独在产后的第一周，建议剖腹产妈妈避免食用容易导致胀气的食物，如豆类，同时较为油腻的肉汤也应尽量避免过早食用。

月子餐单注意事项

在月子餐单的安排上，中医建议多以“温、热、平”的食物为主，例如红枣、节瓜、牛肉、鸡肉、羊肉等，而应避免食用过多“生、寒、凉”的食物，如刺身、西瓜、绿豆、苦瓜、白萝卜等。

在选择“温、热、平”的食物时，首选温、平类用于日常饮食，搭配少量热性食物作为补身更为合适，过分滋补反而会适得其反。

第一阶段：头1-7日

餸菜建议

• 魔芋蒸肉饼
• 梅菜蒸猪肉
• 元贝蒸鸡
• 猪脚筋焖栗子
• 陈皮蒸鸡

饭类建议

• 章鱼田鸡饭
• 章鱼排骨饭
• 猪生炆花生饭
• 鸡粒炒饭

汤水建议

• 木瓜鱼尾汤
• 鸡酒
• 莲藕猪脚章鱼汤
• 鲜淮山栗子竹丝鸡汤
• 莲藕红豆鸡脚汤

炖汤建议

• 首乌杞子炖瘦肉
• 清炖瘦肉汁/鸡汁
• 南枣圆肉炖乌鸡

第二阶段：第8-14日

餸菜建议

• 陈皮红枣蒸鸡
• 冬菇瑶柱蒸鸡
• 栗子红腰豆焖莲藕
• 麻油炒猪腰
• 金针云耳蒸鸡

饭类建议

• 麻油姜茸炒饭
• 蛋白炒姜饭

汤水建议

• 莲子核桃煲瘦肉
• 杜仲腰花木耳汤
• 黄芪猪脚汤
• 天麻鲍鱼汤

炖汤建议

• 淮山杞子炖花胶
• 北芪圆肉淮山炖乌鸡
• 杞子党参炖鹌鹑

第三阶段：第15日至满月

餸菜建议

• 花生炆猪手
• 冬菇肉丝蒸鲈鱼
• 百合猪肉炒蜜豆
• 党参红枣杞子蒸鱼
• 香菇青椒鸡粒扒豆腐
• 南瓜煎鱼饼
• 西兰花炒肉片

饭类建议

• 麻油姜茸炒饭
• 姜茸鸡粒炒饭

汤水建议

• 淮山杜仲腰果煲猪展
• 莲藕眉豆瘦肉汤
• 木瓜花生鱼尾汤
• 木瓜红枣鲩鱼尾汤
• 莲子百合南枣煲猪展

炖汤建议

• 沙参玉竹炖乌鸡
• 杞子椰子肉炖鸡
• 北芪杞子炖乳鸽（母乳喂哺者不宜）

应避免的食物清单

在月子餐单中应避免以下食材：

1. 苦瓜
2. 茄子
3. 白菜
4. 通菜
5. 香蕉
6. 冬瓜
7. 西洋菜
8. 生鱼
9. 无鳞鱼

建议少吃的食物清单

另外，亦应减少进食以下食物：

1. 牛肉
2. 南北杏

Hedy黄坐月简介
资深产后顾问黄坐月Hedy，拥有香港大学专业进修学院颁发的“中医营养学高等文凭”，并在台湾南开科技大学进修“国际专业母婴照护人员”课程。她曾于2018年协助TVB电视剧《BB来了》编剧，并参与片尾小锦囊的制作。

孕妈妈必看产前/产后食疗养生手册：

• 坐月期间能吃哪些食物？
  可以食用富含蛋白质、铁质和维生素的食物，如鸡肉、鱼、蔬菜，有助于促进身体恢复。
• 坐月期间不能吃哪些食物？
  应避免辛辣、冷饮和生冷食物，因为这些食物可能导致消化不良或影响血液循环。