中韩免签政策下，重庆火锅游掀起文旅新热潮

中韩免签政策下，重庆火锅游掀起文旅新热潮

2024年11月起，中国对韩国等9个国家试行免签政策，韩国游客来华旅游迎来前所未有的便利。其中，“重庆火锅游”成为热门选择，不仅体现了两国间的深厚历史文化渊源，也展现了当代青年对彼此文化的浓厚兴趣。

重庆火锅以其独特的麻辣鲜香，吸引着越来越多的韩国游客。据重庆南山枇杷园火锅店经理李经理介绍，现在每天都有3到5桌韩国客人，很多人都是通过韩国综艺节目《我的名字叫加百列》了解到这家火锅店，特意前来品尝正宗的重庆火锅。

调查显示，韩国游客更倾向于选择鸳鸯锅，红汤通常选择微辣，调料则偏好麻酱。他们的消费水平也略高于国内游客，平均每人消费约150元，而国内游客则为100元左右。在食材方面，韩国游客通常选择五花肉和肥牛，内脏类则相对较少。

数据显示，2024年上半年，重庆接待入境游客约51万人次，比2023年同期增长3倍，比2019年同期增长78%。其中，韩国游客数量显著增长，成为重庆入境游的重要客源国之一。

“重庆火锅游”的火爆，离不开中韩两国在文化领域的深入交流。韩国综艺节目《我的名字叫加百列》中，韩国演员廉惠兰以服务员的身份体验重庆火锅店，带旺了“重庆火锅游”。这一现象表明，文化已成为连接不同国家和地区民众的重要桥梁。

面对这一机遇，重庆旅游行业反应迅速，不仅制作了英文菜单，还对员工进行英语培训以提升服务水平。下一步，重庆还应深入挖掘城市的文化内涵，如山水文化、历史文化等，让外国游客在品尝美食的同时，也能领略到重庆的独特魅力。

重庆火锅游的兴起，不仅展示了中国美食的独特魅力，更为旅游业发展提供了宝贵的启示。推动文旅深度融合发展，让更多外国人士了解并爱上中国的美食文化，可以更好地打开地方旅游发展的“大门”。