脱脂奶粉适合的人群，奶粉含有脱脂乳粉好吗？

脱脂奶粉适合的人群，奶粉含有脱脂乳粉好吗？

有些人由于体内严重缺乏乳糖酶，导致摄入的奶粉中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用。这会使乳糖直接进入大肠，引起肠腔渗透压升高，大肠粘膜吸入大量水分，并在肠内经细菌发酵产生乳酸，使肠道pH值下降到6以下，从而刺激大肠，造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。

脱脂奶粉适合的人群

脱脂奶粉不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用，也适合一些特殊人群，如血脂和胆固醇高的老年人。

然而，以下人群不宜饮用脱脂奶粉：

• 缺铁性贫血患者
• 乳糖酸缺乏症患者
• 胆囊炎患者
• 胰腺炎患者
• 脾胃虚寒作泻者
• 痰湿积饮者

经常接触铅的人也不适宜喝脱脂奶粉。因为奶粉中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒。这类人群可以改饮酸奶，因为酸奶中乳糖含量极低，多已转化为乳酸。

奶粉含有脱脂乳粉好吗

脱脂奶粉通常受到爱瘦的女生和上了年纪的老人青睐。因为脂肪含量低，妈妈们很少会主动去了解脱脂奶粉和宝宝的关系，也很少会主动去了解什么是脱脂奶粉。

脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再经过消毒、脱水、干燥制成的，脂肪含量约为1%。由于蛋白质含量低，口味比较敏感的人会认为脱脂奶粉不甜，并没有全脂奶粉好喝。这种情况下，可以建议选择部分脱脂奶粉。

脱脂奶粉中某些微量元素含量会比全脂奶粉高，也有一些国家规定脱脂奶粉需要额外添加维生素A、D等，不同国家及品牌会有差异。脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比全脂奶粉低。

此外，脱脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量高，故吸潮能力强，一旦奶粉潮湿大，便会改变蛋白质的胶体状态，降低溶解度，对于老年人，或者消化不良的婴儿，经常腹泻，患有胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等症的患者，有一定益处。

最后，脱脂奶粉由于其脂肪含量较少，所以更易保存，不易被氧化，尤其是制作饼干、糕点和冰淇淋的比较好原材料。

相信爱喝奶粉的小伙伴们都会关注奶粉的配料，比如全脂乳粉或是脱脂乳粉等。这些五花八门的说法常常会让大家在选购奶粉的时候头晕眼花，不知道该如何下手。

本文原文来自qm120.com