五指毛桃的功效与禁忌：附三款养生汤水食谱

五指毛桃的功效与禁忌：附三款养生汤水食谱

五指毛桃是一种常用中药材，具有补气健脾、益肺止咳、舒筋活络、清热祛湿、补益肝肾和提高免疫力等多种功效。它与黄芪相似但性质更温和，适合日常使用。本文将详细介绍五指毛桃的功效、禁忌和食用方法，为你提供全面的养生指南。

五指毛桃的功效

补气健脾

五指毛桃具有补气健脾的作用，适用于脾虚引起的疲乏无力、食欲不振、腹胀等症状。

益肺止咳

五指毛桃能够滋养肺部，缓解肺虚引起的咳嗽、气喘及慢性支气管炎等不适。

舒筋活络

五指毛桃可以帮助舒缓筋骨酸痛，对风湿痹症、筋骨劳损患者有一定疗效。

清热祛湿

五指毛桃具有祛湿解毒的作用，可用于缓解湿疹、关节疼痛，以及湿热引起的身体困倦或不适。

补益肝肾

五指毛桃还具有滋补肝肾的效果，对于肝肾不足引起的腰膝酸软、夜尿频多等问题有帮助。

提高免疫力

五指毛桃含有丰富的多糖类化合物，能增强身体的免疫功能，特别适合体虚、容易感冒的人群。

五指毛桃的食用禁忌

五指毛桃性质温和，搭配得当大多安全有效，但应避免与寒凉性或燥热性食材和药材同用。五指毛桃补气温中，与寒凉性药材如石膏、知母、竹叶等同用可能会中和药性，减弱其补气健脾的效果。

另一方面，虽然五指毛桃本身补气，但与强效补气药材如人参、黄芪一起使用时，容易导致气血过盛，出现头晕、心悸等不适症状。煮食时最好控制用量，根据自身体质选择合适的配伍方式。

五指毛桃的食用禁忌

避免空腹大量食用五指毛桃具有一定的补气作用，空腹时大量食用可能刺激肠胃，尤其是肠胃功能较弱者。

五指毛桃的食谱推荐

五指毛桃猪骨汤（健脾补肺）

材料：

• 五指毛桃：30克
• 猪骨（或猪展）：300克
• 淮山：20克
• 莲子：15克
• 蜜枣：2颗
• 枸杞：10克
• 清水：2.5升

步骤：

1. 猪骨汆水后备用，五指毛桃、淮山等洗净。
2. 所有材料加入锅中，煲约1.5-2小时。
3. 加入枸杞再煲10分钟，按口味调味即可。

五指毛桃鸡汤（滋阴养胃）

材料：

• 五指毛桃：30克
• 走地鸡（切块）：半只
• 淮山：20克
• 玉竹：15克
• 红枣：5颗
• 枸杞：10克
• 清水：2.5升

步骤：

1. 鸡肉汆水去血沫，备用。
2. 所有材料加入锅中，大火煮沸后转中小火煲约1.5小时。
3. 加入枸杞再煲10分钟，调味即可。

五指毛桃合掌瓜瘦肉汤（清热润燥）

材料：

• 五指毛桃：30克
• 合掌瓜（佛手瓜）：1个（切块）
• 瘦肉：250克
• 玉竹：15克
• 蜜枣：2颗
• 清水：2.5升

步骤：

1. 瘦肉汆水，合掌瓜去皮切块。
2. 五指毛桃、玉竹等洗净。
3. 全部材料入锅，煲约1.5-2小时即可。