研究证实：地中海饮食配大枣助眠效果佳

研究证实：地中海饮食配大枣助眠效果佳

“今晚，你又将与失眠作斗争吗？”

在这个快节奏的时代，良好的睡眠似乎成了奢侈品。但别担心，今天要为你推荐一个既科学又美味的解决方案：地中海饮食搭配大枣。这种独特的组合不仅能改善你的睡眠质量，还能为你的整体健康加分。

地中海饮食，顾名思义，源自地中海沿岸国家的传统饮食方式。它以新鲜的蔬菜、水果、全谷物、坚果和橄榄油为主，适量摄入鱼类和海鲜，而红肉和加工食品则较少。这种饮食模式不仅有助于心血管健康，还能改善睡眠质量。

希腊哈睿寇蓓大学的一项研究发现，坚持地中海饮食的老年人睡眠质量明显更高，尤其是75岁以上的老人。这主要归功于地中海饮食中富含的褪黑激素——一种能告诉大脑该休息睡觉的重要激素。此外，地中海饮食还能对抗高血压等与衰老相关的疾病，这些疾病的缓解自然意味着睡眠质量的提高。

在中国，红枣自古便是人们餐桌上的常客，其历史可追溯至西周时期。红枣富含铁质、黄酮类物质、维生素C和维生素E等，具有补血养血、镇静助眠、美容养颜、增强免疫力、保护肝脏和促进消化等多重功效。同时，文章也指出红枣并非人人皆宜，痰湿偏盛、易上火、糖尿病患者以及感冒初期的人不宜食用。文章还提供了红枣银耳羹和红枣枸杞炖鸡汤两种药膳的做法。

想象一下，将地中海的清新与大枣的香甜完美融合，会是怎样的美味？以下是一些简单易做的搭配建议：

• 地中海蔬菜沙拉配红枣：用新鲜的生菜、番茄、黄瓜、橄榄和羊奶酪制作沙拉，再加入几颗切片的大枣，最后淋上橄榄油和柠檬汁。这道沙拉不仅色彩缤纷，口感丰富，还能为你的晚餐增添一抹甜蜜。

• 烤鱼配红枣藜麦：选择新鲜的三文鱼或鳕鱼，用橄榄油、迷迭香和大蒜腌制后烤制。搭配煮熟的藜麦和切碎的大枣，再加上一些烤蔬菜，如西兰花和胡萝卜。这道菜不仅营养均衡，还能让你享受一顿丰盛的晚餐。

• 红枣坚果混合零食：将大枣与地中海饮食中常见的坚果（如杏仁、核桃和开心果）混合，制成健康零食。这种零食富含健康脂肪、蛋白质和纤维，能帮助你保持饱腹感，避免睡前饥饿。

• 大枣虽好，但不宜过量食用。每天食用10-20颗为宜，过多食用可能导致消化不良。
• 睡前两小时避免大量进食，可以选择一些轻食，如红枣银耳羹或一杯加入大枣的坚果奶。
• 保持规律的饮食和作息习惯，配合适度的运动，才能获得最佳的睡眠效果。

改善睡眠，从今晚开始。不妨试试地中海饮食搭配大枣，让这份来自海洋与大地的馈赠，伴你进入甜美的梦乡。