梅州柚、嘉应茶、客都米：撑起梅州农业GDP的三大“金名片”

梅州柚、嘉应茶、客都米：撑起梅州农业GDP的三大“金名片”

梅州，这座被誉为“世界客都”的历史文化名城，正以科技创新和品牌建设为引领，推动农业高质量发展。梅州柚、嘉应茶、客都米三大特色农产品，不仅成为梅州农业的“金名片”，更为梅州从农业大市向农业强市转变注入了强劲动力。

梅州柚，被誉为“中国十大名柚”之首，是梅州最具代表性的特色农产品。2024年，梅州市金柚种植面积达35万亩，产量超50万吨，柚果销往全国各地。梅州柚不仅口感绝佳，糖度最高可达14.5度，更因其丰富的营养价值和药用价值，被誉为“果中珍品”。

梅州柚的成功，离不开科技创新和品牌建设的双轮驱动。梅州通过延长金柚产业链，开发出柚子酥、蜂蜜柚子茶、柚苷、金柚啤酒、金柚果脯、柚子精油等数十种产品，实现“柚尽其用”。同时，梅州还积极打造区域农业品牌，推进农产品“12221”市场营销体系建设，提升梅州柚的市场竞争力。目前，梅州柚品牌价值已达227亿元，位居“粤字号”区域公用品牌百强榜榜首。

嘉应茶，是梅州茶文化的瑰宝，也是梅州农业的重要支柱。梅州地处粤东北山区，独特的地理环境和气候条件，造就了嘉应茶的优良品质。近年来，梅州以科技创新和品牌建设为引领，推动嘉应茶产业高质量发展。

在科技创新方面，梅州引进先进生产设备和技术，提升茶叶加工工艺，确保产品质量稳定。同时，梅州还积极推广生态茶园建设，采用绿色防控技术，保障茶叶安全。在品牌建设方面，梅州通过举办茶文化节、茶王赛等活动，提升嘉应茶的知名度和美誉度。目前，嘉应茶已成为广东十大名茶之一，品牌价值持续攀升。

客都米，是梅州稻米文化的代表，也是梅州农业的重要品牌。梅州拥有悠久的水稻种植历史，所产稻米品质优良，曾被钦定为“皇粮御米”。近年来，梅州以科技创新和品牌建设为引领，推动客都米产业高质量发展。

在科技创新方面，梅州引进优质稻种，推广科学种植技术，提升稻米产量和品质。同时，梅州还积极发展稻米深加工产业，开发出米酒、米粉、米糕等系列产品，延伸产业链条。在品牌建设方面，梅州通过参加各类农产品博览会、推介会等活动，提升客都米的知名度和美誉度。目前，客都米已成为广东优质大米的代表，品牌价值持续攀升。

梅州，这座千年古城，正以科技创新和品牌建设为引领，推动农业高质量发展。梅州柚、嘉应茶、客都米三大特色农产品，不仅成为梅州农业的“金名片”，更为梅州从农业大市向农业强市转变注入了强劲动力。未来，梅州将继续坚持科技创新和品牌建设双轮驱动，推动农业现代化发展，为乡村振兴注入新动力。