菜粕价格单日涨超90元，饲料行业积极应对成本压力

菜粕价格单日涨超90元，饲料行业积极应对成本压力

2025年1月13日，菜粕价格出现大幅上涨，郑州商品交易所菜粕主力合约RM2505收盘价涨至2359元，涨幅达93元。全国多地菜粕现货价格也同步上涨，其中东莞报价2260元/吨、沈阳2420元/吨、南通港2220元/吨，最高涨幅超过100元。这一轮价格上涨不仅考验着饲料行业的成本控制能力，也对养殖业的经营策略提出了新的挑战。

菜粕是油菜籽经过压榨取油后的剩余产物，是饲料行业中的重要原料。其价格波动直接影响到饲料生产和养殖成本。本轮菜粕价格上涨，主要由以下几个因素驱动：

1. 季节性供需变化：冬季气温下降，油菜籽的种植和收获活动减少，导致菜粕的供应量相对减少。同时，冬季是畜牧业的高峰期，对饲料的需求增加，供需失衡推动了菜粕价格的上涨。

2. 运输成本增加：冬季天气条件恶劣，如降雪和冰冻，这些因素增加了物流难度和成本，进而推高了菜粕的运输费用。

3. 能源价格影响：冬季能源需求增加，尤其是天然气和煤炭的价格上涨，这不仅增加了生产成本，也影响了菜粕的加工和储存成本。

4. 全球油籽市场变化：2025年全球油籽产量整体有望继续保持增长，但品种间供给差异明显。大豆方面，整体产量趋势仍是增加，产量增长主要来自南美的巴西，美国大豆产量可能因种植面积减少而下降。菜籽粕的供应格局也受到加拿大、印度等主要出口国的影响。

菜粕价格的上涨对相关行业产生了多方面的影响：

1. 养殖业成本上升：饲料成本占养殖业总成本的较大比例，菜粕价格上涨直接增加了养殖户的运营成本，压缩了利润空间。

2. 肉类价格波动：养殖成本的增加可能导致肉类产品的价格上涨，影响消费者的购买力，进而可能影响肉类市场的供需平衡。

3. 替代品需求增加：面对菜粕价格上涨，部分养殖户可能会寻求替代品，如豆粕或其他蛋白质来源，以降低成本。

面对菜粕价格上涨带来的挑战，饲料行业和养殖业正在积极采取应对措施：

1. 调整饲料配方：通过优化配方，降低菜粕的使用比例，增加其他蛋白质来源的使用，如豆粕、棉粕等。

2. 寻找替代原料：探索使用非常规饲料原料，如杂粕、粮食加工副产品等，以降低生产成本。

3. 提高生产效率：通过改进养殖技术和管理，提高饲料转化率，减少饲料消耗。

4. 转嫁成本压力：适当提高肉类和蛋类价格，将部分成本压力向下游传导。

回顾历史，菜粕价格的波动并非偶然。大宗商品供应链中存在价格风险、信用风险、货权风险、道德风险等多种风险。这些风险不仅影响单个企业的经营，也可能对整个产业链造成冲击。

历史经验表明，建立完善的风险管理体系至关重要。企业需要加强对市场变化的分析和预警，建立动态风险监控机制。同时，利用科技手段实现交易数字化和全程可视化，将交易流程“数据信用”、交易标的“实物信用”与核心企业的“主体信用”相结合，是应对供应链核心风险的重要路径。

对于未来，饲料行业和养殖业需要更加注重风险管理，建立符合自身发展需求的风控体系。这一体系应涵盖市场研究、信用评估、物流监控等多个环节，实现全员、全过程、全方位的系统化风险管理。

菜粕价格上涨考验下，饲料行业和养殖业正积极应对。通过调整饲料配方、寻找替代原料、提高生产效率等措施，努力化解成本上升的压力。同时，历史经验也提醒我们，建立完善的风险管理体系，利用科技手段实现供应链的数字化和可视化，是应对未来不确定性的关键。只有这样，才能在复杂的市场环境中稳健发展，确保产业链的稳定运行。