和田夜市：南疆美食打卡圣地

和田夜市：南疆美食打卡圣地

和田夜市，这座被誉为南疆美食天堂的夜市，以其独特的美食和浓厚的文化氛围，吸引着来自世界各地的游客。今年1至11月，和田夜市（玉泉湖店）就接待了145.87万人次，同比增长10.65%，收入更是达到了7331.67万元，同比增长62.53%。究竟是什么魅力，让这座夜市如此火爆？

走进和田夜市，首先映入眼帘的是琳琅满目的美食摊位。其中，最吸引眼球的莫过于“三蛋一星”了。这道招牌美食由鸽子蛋、鸡蛋和鹅蛋混合烤制而成，独特的口感和丰富的营养，让每一位品尝过的游客都赞不绝口。喀伊萨尔·吐尔荪托乎提一家三代经营烤蛋生意，只见他将鹅蛋顶部开洞，倒出蛋清，加入鸡蛋、鸽子蛋的蛋黄，再放上蜂蜜、藏红花、自制调料，放到炭灰中烤制十来分钟，香气四溢的“三蛋一星”便新鲜出炉了。广东游客Vivian品尝后感叹道：“口感很独特，值得品尝。”

除了“三蛋一星”，烤全羊也是夜市里的明星美食。选用优质羊肉，经过精心烤制，外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，散发着诱人的香气。每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人忍不住大快朵颐。

如果你更喜欢清爽的口感，那么酸奶粽子绝对不容错过。洁白的酸奶与香甜的果酱完美结合，再加上软糯的粽子，每一口都是满满的幸福感。麦斯图热姆·阿卜杜穆柯依自豪地说：“酸奶粽子可是和田夜市的招牌美食，游客们都爱尝。”

吃饱喝足后，不妨在夜市里漫步，感受一下浓厚的文化氛围。每天晚上，夜市都会安排精彩的歌舞表演。身穿绚丽服饰的舞者踏着轻盈的舞步，台下观众簇拥在舞台前，纷纷拿手机记录着精彩瞬间。孩童骑在父亲肩头，兴奋地挥舞着小手，每个人的脸上都洋溢着沉醉与欢乐。

• 营业时间：每天晚上20:00至凌晨2点
• 门票：免费开放
• 交通：位于和田市人民西路，可乘坐市内公交到达

和田夜市不仅是一个美食聚集地，更是一个感受南疆文化的重要场所。在这里，你可以品尝到最地道的新疆美食，欣赏到最纯正的民族歌舞，体验到最浓厚的夜市文化。所以，还在等什么？赶紧收拾行囊，来和田夜市开启你的美食之旅吧！