智利车厘子产量大增，中国市场售价暴跌超五成

智利车厘子产量大增，中国市场售价暴跌超五成

1月11日，一艘满载2万吨智利车厘子的货轮缓缓靠泊广东广州南沙港，这一消息迅速登上热搜榜。网友们纷纷感叹：“车厘子爱好者有口福了！”“今年这价格是相当可以！”

车厘子价格的大幅下降，主要源于智利车厘子产量的显著增长。据智利水果出口商协会数据显示，在2024-2025产季，智利车厘子产量较去年预计增长50%，其中约90%将运往中国市场。这一产量的激增直接导致了车厘子价格的“大跳水”。

以北京新发地市场为例，与2023年年底相比，车厘子批发价从98元/斤降至46元/斤，降幅高达53%。在某电商平台上，JJ车厘子2.5kg的售价更是从159元降至99元，降幅达38%。

尽管车厘子跨越了两万多公里的漫长旅程，但其新鲜度和口感却丝毫未减。这得益于一条严谨的“冷冻生命线”。

智利车厘子在采摘后的3-4小时内，就会被快速放入0-1℃的冷水中进行预冷。随后，经过清洗消毒和自动分级筛选，车厘子会被装入带有冷藏功能的集装箱中。在整个海上运输过程中，集装箱的温度保持在0-1℃，并有智能手机等设备实时监控温度变化。

值得一提的是，智利方面还专门设计了一条自智利至上海的“樱桃快航”路线，整艘货轮只运输车厘子，载重上限可达4900吨，将抵达中国港口的时间压缩到了22天左右。

面对车厘子价格的大幅下降，消费者表现出了前所未有的理性。深圳福田农产品批发市场的一位水果批发商表示：“现在的智利车厘子已经很便宜了，去年同期随便一盒就能卖到两百多块钱，今年的价格几乎掉了三分之一。”

消费者在购买车厘子时，不仅关注价格，也越来越看重车厘子的新鲜度和品质。一位正在选购车厘子的市民表示：“东西吃多了往往都会不舒服，这和车厘子本身没什么关系。价格合适，品质好，我就会买。”

车厘子不仅口感甜美，还富含维生素C、钾、铁等多种营养成分，以及花青素、β-胡萝卜素等强效抗氧化剂。此外，车厘子中含有的褪黑素，能有效改善睡眠质量。

不过，车厘子虽好，但并非人人都适合大量食用。例如，过敏体质者、糖尿病患者等需谨慎食用。同时，建议每日摄入量控制在200-350克以内，以免刺激肠胃。

随着春节的临近，车厘子的供应量还将持续增加，价格有望进一步下降。对于广大消费者来说，这无疑是一个好消息。不妨趁着这个机会，尽情享受这份来自南美洲的“甜蜜的健康”吧！