冬日打卡临海东湖：赏雪景、品美食，感受江南园林的冬日韵味

冬日打卡临海东湖：赏雪景、品美食，感受江南园林的冬日韵味

冬日的临海东湖，仿佛披上了一层神秘的面纱。漫步其中，金黄的树叶随风飘落，铺满了古老的石板路，每一步都伴随着沙沙的响声，仿佛在诉说着千年的故事。远处的山峦被层林尽染，倒映在静谧的湖水中，野鸭在水面上嬉戏，泛起层层涟漪，为这幅静谧的画面增添了几分灵动。

在这片如诗如画的美景中，最让人期待的莫过于临海的地道美食了。寒冷的冬日，没有什么比一碗热气腾腾的美食更能温暖人心了。

首推白水洋豆腐，这道菜采用当地特有的“六月豆”制作，老嫩适中，质地柔韧。无论是清蒸、红烧还是炖汤，都能展现出其独特的风味。在寒冷的冬日，来上一碗热气腾腾的豆腐汤，既营养又健康，真是再惬意不过了。

姜汤面也是临海冬日里的一道经典美食。正宗的姜汤面选用小芝细米面，口感爽滑，根根分明。加入鲜榨姜汁的汤底辛香四溢，配上瘦肉、青菜等配料，每一口都让人热血沸腾，回味无穷。

如果想要尝试更硬核的冬日美食，姜汁猪肚绝对不容错过。这道菜选用新鲜猪肚，搭配胡萝卜、黄花菜、鸡蛋等丰富配料，所有食材在浓郁的姜汁汤中完美融合。上桌时热气腾腾，香辣的姜味与Q弹的猪肚相得益彰，让人欲罢不能。

除了这些热气腾腾的美食，临海还有许多适合冬日享用的甜点。梅花糕是台州的经典风味小吃，独特的金黄色和梅花形状，蓬松柔软的口感，搭配甜蜜的赤豆沙，让人一尝倾心。

番薯庆糕作为临海的本土特色美食，已被列入台州市非物质文化遗产名录。它将番薯粉与糯米粉、红糖混合，蒸制后撒上糖桂花和芝麻粒，香气四溢，口感甘甜，是冬日里的一抹温暖。

灰青糕承载着许多临海人的童年记忆。正宗的灰青糕需要多层次叠加，表层带着丝丝草木灰的香韵，初尝时的黏黏口感，仿佛能让人感受到时光的印记。

橘红糕则是一款小巧玲珑的冬日甜点。它晶莹剔透的外观如同一颗颗小珠子，用蒸熟的糯米粉加入薄荷油和白糖制成，口感糯而不粘，甜而不腻，是冬日里的一抹清新。

凉沙糕乍看与传统月饼相似，但其内在却别有洞天。外层的清凉色泽，内里的豆沙与薄荷完美结合，带来沙沙的口感，清新又甜蜜。

桂花糕作为中华传统小吃的代表，洁白如玉，细腻如丝。一旦入口，便会被其香、软、甜、粘的特质所吸引，浓郁的桂花香气让人无法自拔。

嵌糕则是一款创新与传统完美结合的美食。它以糯而有弹性的年糕皮包裹土豆丝、胡萝卜丝等蔬菜，最后浇上一勺灵魂肉汤，形成独特风味，让人一试难忘。

绿豆糕在寒风凛冽的冬日也别有一番风味。它清香四溢，低糖的配方让高血糖人群也能放心享用，是冬日里的一抹清新绿意。

三色糕由薄荷糕、花生糕、芝麻糕组成，简约的制作却蕴含着丰富的味道，每一口都是岁月的芬芳。

炒年糕则寓意“年年高”，柔滑的年糕与特制的螃蟹鲜汁完美结合，每一口都是鲜香四溢，成为临海人日常的奢华之选。

值得一提的是，临海新荣记旗下的10家餐厅成功入围黑珍珠餐厅指南，其中荣记灵湖店更是成为浙江省仅有的两家、台州市唯一的一生必吃一次的黑珍珠三钻餐厅。这家餐厅不仅菜品精致，更承载着浓厚的地方文化和人情味，是体验临海美食文化的绝佳去处。

冬日来临，不妨来一场说走就走的临海之旅。漫步东湖畔，品尝地道美食，感受这份独特的江南冬日韵味。相信我，这绝对是一场值得打卡的视觉与味觉双重盛宴！