花青素助力护眼，让孩子远离近视困扰
花青素助力护眼，让孩子远离近视困扰
近年来，我国儿童青少年近视问题日益严峻。根据国家疾控局最新监测数据显示，2022年我国儿童青少年总体近视率为51.9%，虽然较2021年下降了0.7个百分点，但这一比例仍然处于较高水平。面对如此严峻的形势，如何有效预防和控制近视成为家长和社会普遍关注的问题。
在众多护眼方法中，花青素因其卓越的抗氧化能力和对视力的保护作用而备受关注。花青素是一种天然的水溶性植物色素，属于类黄酮化合物，广泛存在于各种深色蔬果中。科学研究表明，花青素具有多种护眼功效：
首先，花青素能够促进视网膜中视紫质的再生。视紫质是视网膜感光细胞中的一种重要物质，对视觉功能至关重要。花青素的这一作用有助于强化视觉敏锐度，提升夜视力。
其次，花青素具有强大的抗氧化能力，能够中和自由基，减少对眼部细胞的损害。同时，它还能改善眼部血液循环，降低眼压，缓解视疲劳。
那么，哪些食物富含花青素呢？以下是一些常见的富含花青素的食物：
- 紫蓝色蔬果：蓝莓、葡萄、茄子、紫甘蓝、紫薯等
- 黑色蔬果：黑醋栗、山桑子、黑豆、黑米、黑芝麻等
- 红色蔬果：草莓、蔓越莓、红石榴、樱桃等
值得注意的是，花青素的颜色会随着pH值的变化而改变，从红色到紫色再到蓝色。在自然界中已发现超过600种花青素，其中最常见的是矢车菊素、飞燕草素、芍药素等。
除了通过食物补充花青素，近年来，花青素药物在近视防控领域也取得了重要突破。2024年湖北省眼科年会上发布的一项Ⅳ期临床研究中期报告显示，口服花青素药物对减缓儿童青少年近视进展具有显著疗效。该研究由解放军中部战区总医院眼科宋艳萍教授团队主导，采用随机对照试验设计，纳入120名近视儿童青少年，随访期为12个月。中期研究数据显示，花青素药物在减缓眼轴增长和屈光恶化方面效果显著，且安全性良好。
专家建议，儿童青少年应每天摄入富含花青素的食物，以达到180至215毫克的每日推荐摄入量。对于无法通过饮食获取足够花青素的人群，可以选择优质的花青素补充剂。在选购时应注意以下几点：
- 选择来自知名大厂的专利产品，确保安全性和品质
- 优先选择采用低温柔和提取工艺的产品，以保留花青素的活性
- 注意查看产品成分表，确认花青素的实际含量
保护孩子视力，预防近视，需要家长、学校和社会的共同努力。除了合理膳食，还应保证充足的户外活动时间，控制电子产品使用，养成良好的用眼习惯。让我们携手为孩子们打造一个清晰明亮的未来。