123岁老人离世引发关注，世卫组织公布健康长寿四大基石

123岁老人离世引发关注，世卫组织公布健康长寿四大基石

2025年1月1日，福建一位123岁的长寿老人林蛇母离世，她的离世不仅让人们感叹生命的脆弱，更引发了人们对长寿秘诀的探讨。林蛇母老人的生活方式和态度，或许能为我们提供一些宝贵的启示。

世界卫生组织通过大量研究，提出了健康长寿的“四大基石”：合理膳食、适量运动、戒烟戒酒和心理平衡。这些因素对健康和寿命的影响远超遗传和环境因素，个人生活方式占比高达60%。

“饮食调整是性价比最高的健康干预措施。”中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石曾这样强调。合理的膳食结构对健康至关重要。

• 饮食种类与疾病的关系：不同地区的饮食习惯与疾病发生率密切相关。例如，过多摄入油炸、烧烤食物会增加糖尿病、高血压的风险；过多食用甜食会导致肥胖；辛辣食物虽可能刺激胃粘膜，但其中的辣椒素能促进血管舒张，对心血管有益。

• 盐的摄入与血压的关系：盐的主要成分是钠，过多的钠离子会导致血容量增加，直接引发血压升高。因此，世界卫生组织建议每日食盐摄入量不超过5克。

• 烹饪小技巧：在食物中适量添加辣椒，可以作为一种减盐措施。同时，注重营养均衡，合理搭配各类食物，是健康饮食的关键。

运动对健康的影响一直是人们关注的焦点。研究表明，适量运动确实能延长寿命。

• 运动与健康的关系：运动能促进机体生长发育，提高运动能力和内脏器官功能，改善中枢神经系统，增强免疫力。但运动强度需适中，过度运动反而可能削弱免疫能力。

• 合适的运动方式：建议每周进行150-300分钟的中度身体活动或75-150分钟的剧烈活动。有氧运动如步行、慢跑、游泳等，能改善心肺功能；无氧运动如举重、短跑等，能增强肌肉力量。选择适合自己的运动方式，循序渐进，持之以恒。

烟酒是健康的“隐形杀手”。长期吸烟会损害呼吸系统，增加心血管疾病风险；酒精则会对消化系统和肝脏造成负担。戒烟戒酒是迈向健康生活的重要一步。

心理健康与身体健康相辅相成。长期处于负面情绪下，会加速大脑衰老，增加患病风险。保持乐观积极的心态，学会调节情绪，是健康长寿的重要因素。

研究表明，通过生活方式干预，可以有效降低慢性疾病风险。例如，合理膳食和适量运动能显著降低糖尿病发病风险，改善整体代谢和健康状况。

“每个人都是自己健康的第一责任人。”健康长寿并非遥不可及的梦想，而是可以通过合理膳食、适量运动、戒烟戒酒和心理平衡等生活方式调整来实现的目标。让我们从现在开始，为自己的健康投资，享受高质量的生活。

林蛇母老人的故事告诉我们，长寿并非偶然，而是健康生活方式的必然结果。通过调整生活方式，我们每个人都有机会延长健康寿命，享受更加精彩的人生。