微波炉蒸鸡蛋羹，又快又好，蒸出来的鸡蛋羹又嫩又滑，看着就想吃

微波炉蒸鸡蛋羹，又快又好，蒸出来的鸡蛋羹又嫩又滑，看着就想吃

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找既能节省时间又能保证美味的烹饪方法。今天要和大家分享一个简单而又高效的秘诀——使用微波炉来蒸制鸡蛋羹。这种方法不仅能够迅速完成，而且制作出的鸡蛋羹质地细腻、口感滑嫩，绝对能让人一试倾心。

首先，需要准备的材料非常简单：两个鸡蛋、适量的清水或者高汤（根据个人口味选择）、少许盐以及一点点葱花作为点缀。将鸡蛋打入碗中，加入等量的水或高汤，并轻轻搅拌均匀，避免产生气泡；接着加入适量食盐调味，再次搅拌直至完全融合。

接下来就是关键步骤了——利用微波炉来完成这道美食。请确保使用的容器适合用于微波炉加热，并且盖上一层保鲜膜，在上面扎几个小孔以便蒸汽排出。将准备好的蛋液放入微波炉内，以中高火（约700瓦）加热大约2-3分钟。具体时间可能因机型不同而有所差异，建议首次尝试时多观察几次，找到最适合自己的加热时长。

本文原文来自搜狐