心血管专家推荐：三种红色食材的养生吃法

心血管专家推荐：三种红色食材的养生吃法

红色代表着喜庆、祥瑞、热情。《黄帝内经》中提到“五色养五脏”，依照中医五行的理论，心属火，对应红色。那么，我们在补“心”的时候就应该挑选红色的食物。

番茄

番茄是典型的红色食物。番茄含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化，保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，从而降血脂，预防心脑血管疾病。

苹果

苹果也是养心护心的好选择，俗话说“一天一苹果，医生远离我”。苹果中富含的矿物质、维生素C、抗氧化剂和类黄酮均有助于保护心血管。苹果中的果胶有助于降低血压和血糖，降低胆固醇，降低氧自由基对身体的破坏作用。

山楂

山楂富含钾、果胶、柠檬酸、维生素C，对降压和降脂有帮助，但是山楂吃多了易刺激胃酸分泌，出现泛酸等不适症状，所以可以每天吃三五个，直接吃、切成片晒干泡水都可以。

专家建议

松江区中心医院心血管内科主任医师杨婉花推荐，将这些红色食物巧妙搭配，可以制作出既美味又养生的饮品。例如，将苹果和山楂一起煮水饮用，不仅口感酸甜适中，更有助于心血管健康。

小贴士：在日常饮食中，我们还可以尝试将这些红色食物与其他颜色的食材搭配，以达到五色养五脏的效果。例如，将番茄与黄色的玉米、绿色的菠菜、白色的百合、黑色的黑米等食材搭配食用，既能丰富餐桌，又能全面滋养身体。

健康智慧屋

《健康智慧屋》节目由松江区融媒体中心与区卫健委、区爱卫办联合主办，每期邀请来自松江区各大医疗机构的专家，为市民提供专业的健康咨询和养生建议。该节目于每周一到周五中午11:00—12:00在松江广播电视台综合广播（FM100.9）和“上海松江”App直播。市民朋友如有任何有关健康方面的问题，欢迎在直播期间拨打热线电话021-33552255，或下载“上海松江”App进入“直播-可视化直播”收听收看节目直播并参与留言、互动。