中医师推荐：两种消渴粥助力糖尿病患者清热

中医师推荐：两种消渴粥助力糖尿病患者清热

糖尿病患者日常饮食要注意？分享2种“消渴粥”

宏韵中医方志辉医生介绍，对于糖友来说，饮食调理是糖尿病管理的关键！除了日常的饮食控制，其实还可以从食谱中入手。依据药食同源的特点，通过搭配不同的食材、辨证施膳，从而辅助糖友调理体质、改善不适症状。

方志辉教授看诊

本期和糖友分享2种“消渴粥”，清热消暑、健脾利湿，三伏天吃刚刚好。希望今天的分享对你有帮助。

菊花粥

• 组成：菊花、粳米。

• 作用：菊花性微寒、味甘辛，归肺经、肝经，散风清热、平肝明目。粳米健脾和胃、除烦渴。菊花煮粥，两两搭配，有清热解郁的功效。

• 饮食宜忌：

• 宜：适用于肝胃郁热的糖友，这类患者常表现为：脘腹痞满、面色红赤、形体偏胖、腹部胀大、心烦易怒、口干、口苦、小便黄、大便干。舌质红，苔黄，脉弦数。

• 忌：胃酸分泌过多、消化不良等糖尿病患者不宜食用。

• 制作方法：用粳米煮粥，煮沸后加入适量菊花，小火稍煮，等到粥再煮沸的时候，即可盛出食用。需要注意的是，不要煮糊，在保证把粥煮熟的前提下，煮粥的时间越少越好，糊化程度越小越好。

荷叶绿豆粥

• 组成：鲜荷叶、绿豆、粳米。

• 作用：荷叶性平，味苦、涩。入肝、脾、胃经有清热利湿、升阳健脾之功。绿豆甘寒，清热利水。粳米性平味甘，健脾和胃。3物放一起煮粥，共奏清热消暑、清热化湿，通腑泄热之功。

• 饮食宜忌：

• 宜：适合胃肠湿热的糖友食用。这类患者常表现为：脘腹胀满、痞塞不适、大便秘结、口干口苦、口臭、咽痛、牙龈出血、口渴喜冷饮、饮水量多、多食易饥。舌红，边有瘀斑，舌下络脉青紫，苔黄，脉滑数。

• 忌：不建议脾胃虚寒、阴虚血热、气滞腹胀等人群食用。

• 制作方法：绿豆提前泡好备用，然后粳米、绿豆、荷叶放在一起煮，煮沸后转小火，煮熟就好了，不要煮太久，以免糊化。

本文原文来自网易