从白手起家到行业领军，忻州餐饮人赵卫华因劳累离世

从白手起家到行业领军，忻州餐饮人赵卫华因劳累离世

5月28日，山西悦华餐饮公众号发布讣告，宣布忻府区第十五届人大代表、忻州市烹饪协会副会长、悦华餐饮公司董事长赵卫华女士，于2024年5月24日不幸去世，享年57岁。赵卫华女士的追思会定于2024年6月11日(农历五月初六)上午10时30分在忻州殡仪馆二楼吊唁大厅举行。

赵卫华出生于一个普通家庭，没有显赫的家世背景。她和丈夫从上世纪八十年代开始白手起家，凭借美味的菜肴和前卫的经营理念，迅速在忻州崭露头角。之后，他们在面粉厂附近开设了名为“恬静”的饭店，进一步扩大了经营规模。由于菜品美味且经营方式先进，恬静饭店很快便在忻州赢得了良好的口碑。

趁热打铁，赵卫华创立了悦华餐饮品牌，先后成立了悦华酒店、悦华宴会楼、悦华小厨等，开一家火一家，11年的时间开了6家餐饮店。为了保持菜品的质量和口感，赵卫华经常亲自下厨研究菜品；为了拓展业务，赵卫华频繁地出席各种应酬活动，与各界人士沟通交流。

四年前，因口罩原因，餐饮业遭受巨大冲击。赵卫华为了守护自己的餐饮事业，为了维护员工的生活，她和家人倾尽所有，努力让餐馆维持运营。终于，在不懈的奋斗下，她们成功渡过了那段艰难的时光，迎来了餐饮业的复苏。

因长期过度操劳和饮酒应酬等原因，赵卫华的身体大不如前。据知情人士透露，赵卫华在离世前曾经历了长达数月的身体不适。由于她一直忙于工作，没有及时就医治疗，导致病情逐渐恶化。最终，在一次应酬后，她因脑血管破裂不幸离世。

赵卫华以其卓越的商业智慧和远见卓识，引领悦华餐饮公司走过了风风雨雨，创造了无数辉煌的成就。她对餐饮业的热爱和执着，对品质的坚持和追求，赢得了业界的广泛尊重和赞誉。在这里，我们要向赵卫华女士表示最深切的哀悼，并向她的家人致以最诚挚的慰问。