天麻炖鸡汤：脑动脉瘤术后康复的中医调理良方

天麻炖鸡汤：脑动脉瘤术后康复的中医调理良方

脑动脉瘤手术虽然能够有效治疗这一危险的颅内血管疾病，但术后的康复过程同样重要。中医认为，合理的饮食调理对于促进术后恢复具有重要作用。其中，天麻炖鸡汤作为一道经典的药膳，在脑动脉瘤术后的康复调理中备受推崇。

天麻，又名赤箭、鬼督邮、神草、独摇芝、定风草、明天麻等，为兰科植物天麻的干燥块茎，立冬后至次年清明前采挖（以冬麻质量为好），具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。天麻自古便是名贵中药材，《神农本草经》记载“久服，益气力，长阴、肥健，轻身、增年”。《证类本草》云：“味辛，平，无毒。主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫惊气，利腰膝，强筋力。”

现代研究表明，天麻富含多种营养素，如蛋白质、脂肪、多糖、皂苷、氨基酸、微量元素等，具有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、镇静、镇痛、降血压等功效。其主要活性成分天麻素可以增加肾上腺激素分泌，活化脑部功能，改善头部循环，具有保护脑神经及延缓血管退化的效果。

中医学家周宗翰医生推荐了一款“通窍天麻安神炖包”，通过天麻、乌骨鸡等多种药材炖制而成的汤品，不仅有助于术后恢复，还能预防失智症。天麻的主要成分“天麻素”可增加肾上腺激素分泌，活化脑部功能，改善头部循环，保护脑神经。这款天麻炖鸡汤不仅美味，还具有显著的康复效果，是脑动脉瘤患者不容错过的养生佳品。

制作方法

材料：土鸡1只、新鮮香菇10朵、麥門冬、川芎、當歸、黃芪、桂圓各2錢、紅棗3顆，天麻5錢，鹽適量。

1. 切塊土雞洗淨，汆燙後撈出備用。新鮮香菇洗淨，切片、紅棗（可去核）、天麻，先稍為泡水清洗。
2. 煮一鍋水，放入雞肉、所有中藥材，煮沸後稍滾5分鐘，轉小火燉30分鐘左右，再放入香菇煮熟，再放入天麻小火悶煮個20分鐘左右，加點鹽調味即可。

功效与注意事项

天麻切片可以到中藥店購買，天麻可先清洗浸水30分鐘，等到天麻的質地變得柔軟，再加入湯中。他特別提醒，天麻久煎則無力，所以不宜久煮，以免得不到效果。

除了服用天麻炖鸡汤等药膳外，脑动脉瘤术后的康复还需要全面的调理：

1. 饮食护理：多食含有丰富维生素和膳食纤维的食物，比如青菜、玉米、红薯等，有利于预防便秘而引起颅内压升高。

2. 血压管理：血压不宜过低，否则由于缺乏脑灌注压，容易造成脑血管痉挛，甚至出现大面积梗死的情况，但血压也不宜过高，否则有可能会由于过高的血压，诱发再次出血的情况发生。

3. 定期复查：术后患者应按照医嘱定期进行复查，以了解病情恢复情况，并及时调整治疗方案。

4. 预防血管痉挛：术后患者应遵医嘱使用预防血管痉挛的药物，并持续服用4周以上，以降低血管痉挛导致再次出血的风险。

5. 日常护理：术后患者应注意休息，避免过度劳累；保持情绪稳定，避免情绪波动过大；定期进行康复训练，以促进身体恢复。

6. 生活方式调整：术后患者应保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、合理膳食、保持充足的睡眠等。

天麻炖鸡汤作为脑动脉瘤术后康复的调理方，具有一定的科学依据和临床价值。但需要强调的是，它只是康复过程中的一部分，不能替代专业的医疗治疗。患者在使用任何药膳或调理方法前，都应咨询专业医生的意见，确保安全有效。同时，积极的心态和良好的生活习惯也是康复的重要因素。祝愿每一位患者都能早日康复，重返健康生活。