冬季感冒如何预防？中医专家推荐这些食材和禁忌

冬季感冒如何预防？中医专家推荐这些食材和禁忌

随着冬季的到来，气温骤降，许多人开始担心感冒问题。黄献铭中医师指出，冬季感冒多由“风寒”引起，可以通过日常饮食来预防和缓解。他建议，运用常见食材和辛香料来调理身体，如生姜、葱白等，能够达到辛温解表、发散风寒的效果。此外，出门多穿衣物，保持身体温暖，也是防止感冒的重要措施。

适合冬季食用的温补食材

山药：扶正气、驱邪气

中医博士罗大伦推荐，在冬季容易感冒的人群可以食用山药。山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾，对于刚刚受寒出现怕冷、头疼、打喷嚏、流清鼻涕等症状的人群，尤其是打喷嚏、流清鼻涕这两个症状，一旦出现，立刻抓住调理机会，用山药扶助正气，驱邪外出。将少量温水调和山药粉，再用刚开锅的沸水冲调成糊状，趁热饮用，让身体微微出汗为好，同时注意避风。一般推荐在晚上睡觉前服用，如果是在白天服用，建议稍微睡一会儿，给身体恢复的机会。需要注意的是，有的人喝山药粉之后会有便秘的情况，对于此类人群来说，可以改为用山药片煮水喝。

生姜：辛温解表、发散风寒

生姜是治疗风寒感冒的常用食材。将生姜切片与红糖一同熬煮成生姜红糖水，温暖服用，适合风寒感冒初期，尤以恶寒、无汗为主要症状时。此外，生姜还可以与葱白搭配使用，增强驱寒效果。

葱白：发汗解表、通阳散寒

葱白具有发汗解表、通阳散寒的功效，可加入粥中煮食，增强驱寒效果。将葱白与淡豆豉、生姜一起煎水服用，可以起到很好的治疗效果。

紫苏叶：散寒解表、理气宽中

紫苏叶善于散寒解表、理气宽中，可用于炖汤或泡茶，对风寒感冒有良好的辅助治疗作用。将紫苏叶与鱼肉同炖，具有良好的散寒解表功效，适合感冒中期服用。

饮食禁忌

在冬季感冒期间，应避免食用以下食物：

1. 寒性食物：如西瓜、梨、柿子等水果，以及苦瓜、黄瓜等蔬菜
2. 生冷食物：包括生鱼片、冰淇淋等
3. 油腻食物：油炸食品会加重脾胃负担
4. 加工食品：如火腿、香肠，含有大量添加剂
5. 过量的酸、苦、咸等味道重的食物：这些食物可能会损伤脏腑功能

此外，猪肉、羊肉、鸭肉等肉类在感冒期间也应少吃，以免影响病情恢复。

实用饮食建议

1. 选择清淡易消化的食物：如米粥、面条，有助于减轻胃肠负担
2. 适量食用温补食材：如生姜、葱白、红糖等，可缓解风寒症状
3. 补充富含维生素C的果蔬：增强免疫力，帮助抵抗感染
4. 保持饮食均衡：避免过度偏食某一种食材
5. 注意食材的搭配：如生姜红糖水、葱白胡椒鸡汤等，可以增强调理效果

通过合理的饮食调理，结合适当的保暖措施，可以有效预防和缓解冬季感冒。如果症状持续或加重，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。