汕尾地道小吃指南：源记菜粿、薄饼、九毛膏等你尝

汕尾地道小吃指南：源记菜粿、薄饼、九毛膏等你尝

汕尾，这座面朝大海的滨海城市，不仅拥有迷人的自然风光，更孕育出独特的美食文化。从街头巷尾飘香的粿类小吃，到夜市里热闹非凡的海鲜排档，每一道美食都凝聚着汕尾人的智慧与匠心。本文将带你走进汕尾最具代表性的美食街——二马路，探寻那些藏在街角巷尾的地道美味。

汕尾特色小吃源记菜粿

源记菜粿是汕尾最具代表性的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和丰富的口味深受当地人的喜爱。菜粿的种类繁多，包括菜粿、肉饺、小米（薯粉饺）、扁食（外形像云吞）、冬节鸽（冬节吃）、裹粿（像肠粉）、煎粿、菜茶（元宵吃）、粿条汤等。有荤也有素，老少咸宜。

源记菜粿的由来

菜粿的起源众说纷纭，但它的美味却是众口一词的。菜粿就是将各色地方风味菜像包饺子一样包裹进粿皮里，馅料从菜丁到海鲜和肉末都有，或油煎或笼蒸，种类非常多，口味也相当丰富。

源记菜粿的推荐理由

源记菜粿店是汕尾当地特色美食，别处吃不到的美食，带有一方水土纯正烟火味。因为太太的老家就在汕尾，所以对于菜包粿和汕尾地道美食小吃的由来，才能知道得比一般人要更多些。

源记菜粿的特色

什么样的菜包粿才算好？“精、巧、细”才算好的菜包粿。选用刚收成的新粘米，配搭适量的新糯米，捣成细细的碎粉，在烈日下晒干，每一个工序都要用手工来做，才可以做出又薄、有弹性、又不会破的垛皮，再包上精美的内馅，上蒸笼蒸熟了，趁热蘸上佐料马上吃。这样的菜包粿，才算是真正上品。

源记菜粿的口味

菜粿的馅料颇具当地特色，包括有萝卜丝、椰菜、绿豆芽、沙葛、芹菜、韭菜、蒜、肉丁、鱿脯、虾干、花生仁、大地鱼粉等不同组合，鲜而不腻。

源记菜粿的消费信息

💰人均消费:25元（一份12元，我是大胃王算两份。正餐）
⏰营业时间:8:00～22:00
📍详细地址:广东省汕尾市城区二马路162号

源记菜粿的实用TIPS

由于汕尾人每天都要吃，所以汕尾城区到处都有做菜包粿的小吃店，老街老字号的菜包粿一出笼就会被抢一空。『冬节鸽』原来只在冬至时吃，馅料很丰盛；『菜茶』是汕尾特有，原来只在元宵节吃。菜茶为什么只用一根筷子吃，其中的故事，留个彩蛋，大家有机会自己问汕尾人。

汕尾特色美食大盘点

除了源记菜粿，汕尾还有许多其他特色美食值得一试：

菜茶

菜茶又称壮丁茶，是汕尾传统小吃。严格上来说，菜茶不是茶，更像是一种菜泡饭，将各种蔬菜、海味、腊肠等切碎后倒入高汤煮制，盛碗后盖上炒米和花生，油润而鲜美。

小米

小米就是薯粉饺，汕尾极具特色的美食之一。咬开晶莹剔透又Q弹软糯的薯粉皮，紧致的猪肉和铁脯烀馅儿鲜香饱满，沾上当地辣椒酱，堪称汕尾一绝。

薄饼

汕尾薄饼是当地知名的代表性小吃，也是家家户户都会做的传统美食。薄饼分为甜咸两味，饼皮薄而带有一定弹性。甜薄饼是白糖、芝麻、果酱馅儿的，咸薄饼里裹的是炒制过的豆芽、芹菜、墨鱼、腊肠等。

九毛膏

九毛膏也叫狗毛膏，它不是一种糕点，而是一款清凉解暑的甜品。九毛膏是用海石花为食材制作而成的，在汕尾的饮品店糖水铺子里都有供应，和西米或者椰汁搭配，像果冻一样晶莹又Q爽，来到滨海的汕尾，一定要喝上一碗呀。

其他

除此之外，街头色彩鲜艳的甘草水果、椰香味甘的渣咋、喷香软糯的糯米饭，也都是来汕尾不得不尝一尝的。

汕尾美食打卡攻略

汕尾二马路美食街

汕尾二马路是一条集聚了当地几乎所有老字号以及本地人认可的餐馆小吃店的美食街。如果来到汕尾却没有去二马路，可以说你就与真正的汕尾美食失之交臂了。

甜品糖水推荐店铺

• 聚运正宗牛奶甜品专家
• 宗记甜品店
• 翁林甜品
• 汕中冰室老字号
• 景记甜品
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特色小吃推荐店铺

• 汕尾特色小吃源记菜粿
• 生记油条档
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• 汕中路口薄饼
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粤菜海鲜推荐店铺

• 丰富大排档
• 海珍酒楼
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汕尾美食打卡路线

1. 源记菜粿：这是汕尾的特色小吃店！人均12元，一天24小时开门迎客！他们有各种各样的菜饺、肉饺、茨粉粿、烧米、小米等美食，你可以随心所欲地搭配。别忘了还有牛肉饼汤、凤爪、菜茶等本地特色美食等着你品尝！

2. 宗记甜品：这家店是汕尾本地的甜品代表！人均13元，营业时间从中午12点到次日凌晨1点。这里有很多有特色的甜品，配料丰富，店面小巧而精致，让你甜蜜满足！

3. 老牌菜茶：这是汕尾传统饮食的宝藏！晚上开始营业，让你体验地道的当地美食文化。各种菜切碎和米粉混合在一起吃，再配上咸茶，别有一番风味！

4. 杯杯鲜果汁：这是必喝的饮料店！人均11元，营业时间从下午1点到午夜12点。他们的饮料杯大料足，水果新鲜榨汁，让你随心搭配，物超所值！

5. 明叔捞面：这是汕尾人独创的一种独特捞面！人均13元，中午到晚上都开门迎客。推荐尝试扁实面、牛肉饼汤、糯米饭等美食，当然还有传统的菜茶等待你的探索！

6. 一道生腌：这是汕尾的毒药级美食！人均50元，下午4点到次日凌晨1点开门。他们供应生腌虾姑、生腌蟹、血蛤、腌生蚝等特色菜肴，让你大快朵颐！

7. 胜记卤水：这是汕尾卤水的代表，非常有名！人均35元，从傍晚5点到次日凌晨2点都有营业。这里的卤水味道超赞，有鹅肠、鹅腿鹅肝、牛肉、卤水鸡爪、卤猪肠等丰富品种等着你！

8. 诏鑫号牛腩：这家店的牛腩火锅非常正宗！人均40元，营业时间从上午11点到晚上9点。他们有牛杂火锅、牛腩火锅、牛筋丸汤、牛腩牛杂粿条汤等美味等你品尝。

9. 吉祥海鲜粥：这家店的海鲜粥超级丰盛！人均17元，从傍晚6点半开始营业。满满一碗，你可以尝试叉烧海鲜粥、海鲜牛肉云吞面、大虾海鲜粥、麻鱼粥等多种口味。

10. 汕中路口薄饼：这是二马路美食的王者！人均16元，营业时间从上午11点半到次日凌晨2点。他们的薄饼有甜味和咸味可供选择，馅料饱满，分量足，是汕尾本地非常有特色的小吃！

汕尾美食实用TIPS

1. 二马路临时停车场收费标准为起步5元，封顶30元。请注意，车位有限，旺季时请不要开车进入二马路。

2. 海鲜排档不是我们的首选，价钱贵而且汕尾二马路的海鲜排档不是我们的首选，因为价格昂贵差别不大。

汕尾旅游景点推荐

汕尾不仅美食众多，还有许多值得一游的景点：

1. 红海湾：“失落的古堡”，汕尾最著名的烂尾楼，穿黑色的裙子很出片。

2. 龟龄岛：水清沙白，可露营，可赶海，需要坐快艇前往的小岛，值得前往。

3. 金厢滩：网红打卡点，彩色的房屋，蔚蓝的海岸，落日余晖映照下格外迷人。

4. 大雷岛：小众沙滩，一片未经开发的沙滩，麒麟山海边沙滩，拍照打卡很出片，推荐前往。

5. 铜鼎山：玻璃桥、玻璃滑道、卡丁车、七彩滑道等娱乐项目一应俱全，是个休闲度假的好去处。

6. 金町湾：一定要打卡风帆礼堂，拍照实在太美了，在傍晚也可以漫步在沙滩上，海风吹着很舒服。

7. 风车岛：汕尾最适合看日落的地方，海边公路很美，可以看日升日落，风景很美，随手拍都很好看。