从山药到枸杞：中医调理食材助你抵御甲流

从山药到枸杞：中医调理食材助你抵御甲流

随着甲流的再次来袭，许多人开始寻找有效的预防方法。中医食疗作为一种温和且有效的保健方式，受到了广泛关注。通过食用具有健脾益气、润肺生津作用的食物，不仅能补充营养，还能增强体质，提高机体的抵抗力。此外，一些药食同源的食物，如黄芪、党参、菊花、金银花等，也有助于益气固表，抵御流感病毒的侵袭。在这个流感高发季节，不妨试试中医食疗，让你远离流感困扰。

根据最新监测数据显示，目前我国流感病毒活动强度明显增强，进入高发期，其中99%以上为甲型H1N1流感病毒。甲流发病症状包括高烧、头痛、乏力、全身肌肉酸痛等，不仅影响工作学习，严重时还可能引发肺炎等并发症。

面对来势汹汹的甲流，除了接种疫苗、保持良好卫生习惯外，中医食疗作为一种日常保健方式，越来越受到人们的青睐。中医认为“正气存内，邪不可干”，通过食疗调养身体，增强正气，可以有效提高机体对流感病毒的抵抗力。

中医食疗的核心在于通过日常饮食调理身体，增强免疫力。以下是一些适合冬季食用的中医调理食材：

• 山药：性平味甘，能补脾养胃、生津益肺，是冬季养生的佳品。
• 百合：性微寒，味甘，能养阴润肺、清心安神，适合干燥的冬季食用。
• 银耳：性平味甘，富含胶质，能滋阴润肺、养胃生津。
• 红枣：性温味甘，能补中益气、养血安神，是常用的补气食材。
• 枸杞：性平味甘，能滋补肝肾、益精明目，适合泡茶或煮粥食用。

以下是几个简单易做的食疗方案，适合在流感高发季节食用：

补虚正气粥

• 食材：黄芪15克、党参10克、粳米100克
• 制作方法：将黄芪、党参洗净，加水煎煮30分钟，去渣取汁。粳米淘洗干净，加入药汁中，加适量水煮成粥。
• 功效：补气健脾胃，适合体质虚弱、易感冒的人群。

百合粥

• 食材：百合30克、麦冬10克、大枣10枚、大米100克
• 制作方法：将百合、麦冬、大枣洗净，与大米一同放入锅中，加水煮成粥。
• 功效：养阴润肺，适合干咳少痰、口干咽燥的人群。

五指毛桃乌鸡汤

• 食材：五指毛桃50克、黄芪30克、枸杞20克、乌鸡半只
• 制作方法：将五指毛桃、黄芪、枸杞洗净，乌鸡切块焯水。所有食材放入锅中，加水炖煮1-2小时。
• 功效：健脾益气，适合体虚乏力、食欲不振的人群。

儿童是流感的普遍易感人群，需要特别注意预防。中医建议通过调理脾胃来增强儿童的免疫力。以下是一个适合儿童的食疗方案：

黄芪防风粥

• 食材：黄芪10克、防风6克、白术6克、山药30克、大枣5枚、大米100克
• 制作方法：将黄芪、防风、白术、山药、大枣洗净，加水煎煮30分钟，去渣取汁。大米淘洗干净，加入药汁中，加适量水煮成粥。
• 功效：增强卫气，提高免疫力，适合体质较弱、易感冒的儿童。

1. 中医食疗需要在专业医师指导下进行，特别是儿童和体质特殊的人群，应根据个人体质选择合适的食材和方案。
2. 食疗只能作为辅助预防手段，不能替代疫苗接种和必要的医疗治疗。
3. 除了食疗，还应注意个人卫生，勤洗手，戴口罩，保持室内通风，适度运动，增强体质。

在这个流感高发季节，让我们从日常饮食做起，用中医食疗来守护自己和家人的健康。通过合理的饮食调理，增强体质，提高免疫力，让甲流病毒无机可乘。