萝卜丝鸡蛋汤

萝卜丝鸡蛋汤

俗话说“萝卜上市，郎中下市”，冬吃萝卜赛人参。秋冬季节多喝萝卜丝鸡蛋汤，不仅做法简单，而且营养又美味。

萝卜丝鸡蛋汤的用料

• 白萝卜 半个
• 鸡蛋 4个
• 白胡椒 少许
• 食用油 适量
• 枸杞 少许
• 葱花 少许
• 盐 适量

萝卜丝鸡蛋汤的做法

步骤1：白萝卜去皮切成丝

步骤2：碗里打入4个鸡蛋

步骤3：锅中油热倒入鸡蛋

步骤4：煎至两面金黄

步骤5：盛出切成小块

步骤6：锅留底油放入萝卜丝炒至断生

步骤7：放入煎好的鸡蛋倒入开水，咕噜2分钟

步骤8：撒上枸杞和葱花即可

步骤9：这样做的萝卜鸡蛋汤，汤鲜味美又营养