解密精油提取：蒸馏、压榨、CO2萃取各有优劣

解密精油提取：蒸馏、压榨、CO2萃取各有优劣

精油，这一自然界的植物精华，从古老的芳香疗法到现代的日常保养，精油以其独特的气味和疗愈性质，丰富了人们的身心体验。然而，精油的品质和特性，很大程度上取决于其萃取过程。从传统蒸馏法到现代超临界CO2萃取法，每种方法都有其独特之处，影响着最终芳香精油涵盖的化学组成、香气、疗愈效益以及安全性。

蒸馏萃取法

蒸馏萃取法是精油提取中最常见的方法，这最常使用的方式，他是透过水蒸气提炼物质的方式，其中涵蓋了多種不同的技術，這個過程運用了不同分子的揮發差異，當他們達到一定沸點時，能夠取得植物中不同的分子，因為植材、溫度、萃取的方式不同與時間差異，取得的分子會有所不同，甚至蒸氣上的天鵝頸不同也影響他們有效分子的取得進而影它們的特性：

蒸汽蒸馏法：

这是一种通过水加熱产生蒸汽，使其穿過植物細胞壁，從而萃取出植物精華芳香精油的方法。蒸汽將植物的油脂帶至冷凝器，最後分離出精油和水（稱為純露）。

应用：广泛用于各种草本植物，适合大多数植物的萃取。

水蒸馏法：

与蒸汽蒸馏法类似，但在此方法是将植物材料浸泡在水中。这种方法适用于那些较为脆弱的植材，如玫瑰。

应用：适用于某些花瓣和叶子，能较好地保持植物的原始香气和分子特性。

精馏法：

在完成初步蒸馏后，再进行一次蒸馏，以去除杂质，提高精油的纯度。

应用：适用于需要高纯度精油的情况。

分馏法：

通过不同温度萃取不同的芳香分子，适用于复杂成分的植物。

应用：能更精确地分离和获得特定的化合物。

二次蒸馏：

使用纯露再次蒸馏，由于纯露中含有丰富的高挥发度分子，有些芳香精油纯露中的有机分子具有非常好的疗愈价值，因此他们将纯露透过精密仪器萃取出纯露中重要分子，这称为二萃。

应用：尤其适用于那些需要特定成分的精油，如岩玫瑰。

延伸阅读：E15【電影與書】香水X芳香植物中的蒸餾法X氣味圖書館的想像空間~PART2

压榨萃取法

压榨萃取法，一种无需高温或化学干预的自然物理萃取方式，特别适用于芸香科柑橘属的植物如椪柑、甜橙、葡萄柚、檸檬、佛手柑等。这种方法不涉及高温，保留了水果的天然香气和特性。

通过适当的壓力，將橘皮中的油囊透過壓力進而取得其中的芳香精質，以前大家統稱為芳香精油，但是歐洲目前將壓榨法取的的芳香分子稱為精質，這與傳統的蒸餾法有所不同。

这种方法取得的精质其芳香有机分子是植物完整的结构，但是大部分的芳香精质中含有呋喃香豆素容易造成光敏的问题，因此在使用和保存上需谨慎处理，但目前市场上有少部份柑桔类不是用压榨法进行萃取，是用蒸馏的方式取得芳香精油，因此大家在选购时要注意萃取方式，因为蒸馏法萃取的柑桔类芳香精油是不含有呋喃香豆素。

超临界CO2流体萃取法

超临界CO2流体萃取法是一种先进的精油提取技术，利用二氧化碳在超过临界温度和压力条件下的特殊物理状态。在这种状态下，CO2展现出气体和液体的相似特性，使其能有效地萃取植物分子而不會改变或增加其中结构。在歐洲透過此方式萃取芳香精質也越來越多，這種方法尤其適用於那些不能承受高溫處理的植物，但是要注意由於它不會破壞植物的原始分子結構，因此既使是相同名稱、產地、海拔和相同栽種方式的植物，如果用於蒸餾法和CO2超臨界流體兩種方式萃取，他們所獲得的芳香分子是會有所不同，因此他們的效益也會有所不同喔。

此外，由于CO2在萃取过程中可以回收利用，这种方法不会产生温室气体或污染物，具有显著的环保优势。相较于传统的蒸馏法，超临界CO2萃取法可以降低精油氧化的风险，且不会与空气中的其他气体接触，从而保持了精油的纯净和品质以及减少环境空气的污染。

延伸阅读：超臨界CO2萃取法．很安全？無毒？是萃取法中的勞斯萊斯？

溶剂萃取法

溶剂萃取法是一种精致且专业的精油提取方法，特别适用于那些含有不耐热或非挥发性成分的植物，如某些树树脂和珍贵花朵。这种方法利用特定的化学溶剂，如己烷或乙醇，来溶解植物中的芳香分子。

由于这种方法可以在较低温度下进行，因此能够有效地保护植物中敏感的化合物，并提取出浓郁的香气。如茉莉、玫瑰，使其在香水制造和高端芳疗产品中极为受欢迎。

然而，这种方法所得的拟香体可能包含残余的化学溶剂，因此通常不建议用於口服途徑使用。

同时提醒大家，购买芳香精油时要注意他萃取方式，以免错用精油。

4大精油萃取法优缺点一次看！

在探索精油萃取的旅程中，我们发现每一种方法都以其独特的方式影响着精油的品质与特性。从传统的蒸馏法到创新的超临界CO2萃取法，科技的进步使得萃取过程更加精细和高效。这不仅提升了精油的品质和功效，也为我们提供了更多选择和可能性。在精油萃取的领域中对于质量的要求是有必要的，不断的技术发展为我们揭开了芳香植物被运用的无限可能，让我们能够更好地利用自然资源，创造出更纯净、高效的精油产品。但请一定要注意你所取得的芳香精油萃取的方式与类型，这样才能正确选择与应用。

延伸阅读：精油萃取方式．包罗万象你了解吗？