4个营养餐食谱，让你轻松成为养生达人

4个营养餐食谱，让你轻松成为养生达人

想要自己做饭，早日成为养生达人，但每天付诸实践却并不容易。今天小栗子请来了4位营养师，给大家分享4道营养餐食谱，不妨拿出你的笔记本记下来吧。

蛋白粉的廉价替代品来了

大豆、豆类富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等，不仅营养价值比蛋白粉好，价格也比蛋白粉便宜很多。此菜谱对于牙齿不好的老年人也很适合，很多人随着年龄的增长，牙齿全部掉光，食欲也明显下降，容易营养不良。此食谱简单易行，可提前准备好食材，只需几分钟便可得到一杯高蛋白粥。

给主食加一步

大多数人早上都习惯吃白粥、面条，如果让他们换成全麦面、红薯等，可能就吃不下了。这种给自己最爱的主食再加一步的方案太棒了，好吃又营养。菜泥比较适合牙齿不好的老人，年轻人可以提前把蔬菜和肉准备好，早上直接吃。

牙齿好的人可以自动跳过“用搅拌机打成粥状”这一步。

营养师开出的营养餐都有以下几个共同点

主食必不可少，粗粮占1/3

主食很容易提供的能量不足，甚至造成月经不调等健康问题。如果想要吃得更健康，煮米饭的时候可以加一些糙米、燕麦等粗粮，也可以选择玉米、土豆、山药等，蒸熟之后再吃。

蔬菜必不可少

蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。膳食指南建议每天吃一磅蔬菜。如果早上没时间吃蔬菜，午餐和晚餐至少要吃半磅蔬菜，最好是深色蔬菜。

吃足够的优质蛋白质，但也要控制量

肉类是很好的蛋白质来源，但要注意食用量。肉类也含有大量脂肪，吃太多会增加肥胖和心血管疾病的风险。别忘了，大豆和大豆制品也是优质蛋白质的来源。

天气渐渐转暖，相信大家都迫不及待想要秀出自己的厨艺了，看完这4道健康菜谱，不妨也来试试吧~