福州的春节:从冰心笔下的传统到现代创新
福州的春节:从冰心笔下的传统到现代创新
“年味”这个词语,总是能勾起人们内心深处最柔软的回忆。对于冰心来说,童年的春节是母亲忙碌的身影,是父亲购置的乐器,是全家人围坐一起的温馨时光。而对于福州人来说,春节更是一场延续了千百年的文化盛宴,从腊月初一的“筅堂”到正月廿九的“拗九节”,每一个细节都凝聚着对生活的热爱和对未来的期盼。
从“做年”到“游神”:福州春节的传统习俗
不同于北方的“过年”,福州人习惯称之为“做年”。这个“做”字,生动地体现了福州人对春节的重视和用心。福州的“做年”一般分为四个阶段,从腊月初一的“筅堂”开始,到“祭灶”、经除夕、正月新年,至“拗九节”结束。
腊月初一的“筅堂”是福州人迎接新年的第一步。这一天,家家户户都会进行大扫除,把晦气清理出去,迎接新年。腊月十六的“尾牙”则是商家行号祭祀土地公的日子,以犒赏过去一年的辛劳。腊月二十的“封印”标志着官府工作人员开始放假,家家户户开始置办年货。腊月廿四到廿九这段时间,福州城内鞭炮声不断,每家每户都要“分年”祭天地,感谢天地一整年给家里带来了美好的生活,祈福明年能够更好,这段时间福州城内年的味道最浓。
除夕的前一天是福州人“做小岁”的日子。这一天,旧时福州在外工作的人都会悉数回家,在大家族里要开“家庭会议”,协调家族中重大事务、调解家庭矛盾,将家族问题一次性解决,这样到了第二天除夕时,大家都没有矛盾,能开开心心地过年。在除夕夜,福州人要“守岁”,放烟花爆竹。林聪生提到,在过去,福州人会用竹木叠成一个井字形的架子,放在院子里,燃烧并不断往火堆撒盐,火堆中发出“噼噼啪啪”的声音,称“烧火炮”。这时,小孩戴上“花花面壳”,大人给压岁钱,目的是为了驱除邪气。
大年初一福州人一般不出门,在家中“守财”。到初二才开始陆续出门拜年。正月初二、初三,家家户户都会“办春酒会亲”;到了正月初四,各店铺就放鞭炮接神、开假做生意了;初五,学子需要“上斋门”,到私塾报名,拜孔子、拜先生。从正月初二、初三开始,旧时在台江电影院、南后街、观音井附近的街面上陆续有人开始摆花灯出售,到正月初八,花灯已经进入鼎盛阶段,故有“元宵但看初八灯”的说法。
正月廿九的“拗九节”是福州特有的节日,也称孝顺节。这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料,煮成甜粥,称为“拗九粥”。“拗九粥”祭祖后,会馈赠亲友。已出嫁的女儿,在这天必定要送一碗“拗九粥”给自己的父母亲或长辈。若父母亲或长辈岁数含有“九”的,要给他们“送九”。“送九”即送太平面、蛋、猪蹄或鸡等食物,让父母亲或长辈平安“过九”。
除了这些传统习俗,福州的“游神”活动也在近年来频频出圈。福州的神明众多,在游神活动中,每个村落习俗都不尽相同,大约是从正月十三左右开始,到“拗九节”前结束。最具有代表性的为正月十五游神“临水娘娘”陈靖姑,陈靖姑被誉为“救产、护胎、佑民”的“妇女儿童保护神”,是福建最有影响力的陆上女神。2008年,陈靖姑信俗文化被列入国家非物质文化遗产名录。
福州的春节美食:舌尖上的年味
福州的春节,不仅有热闹的习俗,更有令人垂涎的美食。大年初一第一餐需要吃加了鸭蛋的线面,称为“平安面”,办春酒的第一道菜则是春饼。春饼是用以面粉做的薄皮卷上炒熟的豆芽、韭菜、香干、肉丝、虾干等馅料,讲究的人家用油炸,叫炸春,酥香可口,有“春到财到”“春卷包财”之寓意。
福州人过年会喝特色传统黄酒“青红酒”,吃“三粿”,即“年糕”“菜头粿”“肉丸”,独具福州特色。平平安安度一岁福州人怎么给“压岁钱”?据民俗专家郑子端介绍,压岁钱的来历有两个寓意,其中一种为压“祟”。祟是传说中的小妖,每年的年三十夜里出来害熟睡的孩子,传说有人年夜饭后用红纸包上八枚铜钱放在孩子的枕边,以此助孩子把“祟”吓退,因此得名为“压祟钱”。据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。“在福州地区,来拜年给红包大部分是在大年初四前,一般亲戚晚辈来家里拜年时,长辈会给晚辈压岁红包,还有橘子,代表着吉利的意思。如果是第一年的新婚夫妇来拜年,还要煮上一碗热腾腾的肉燕汤,祝愿他们平平安安。”郑子端说,过年发红包的风俗源远流长,代表了长辈对晚辈的爱护之情,是送给孩子的护身符,希望能保佑平安,逢凶化吉;同时晚辈给长辈红包表达了敬重之心,是给长辈压岁的,希望长辈可以健康长寿,这都是福州人的心意和祝福。
现代福州的春节:传统与创新的融合
随着时代的发展,福州的春节庆祝方式也在不断创新。2025年,福州各大灯会如爱情岛“万灯之夜”、马尾区“两马灯会”、三江口迎春灯会等,都展现了传统与现代的融合。
在马尾区的“2025两马灯会”,从1月11日至3月2日,这场别开生面的灯会将展现出浓厚的海洋文化和闽台民俗特色。设计130余组中大型灯组,体现了福州独特的文化底蕴。这里不仅拥有传统的灯光展示,还有民俗活动的参与,观众可以一边欣赏花灯,一边感受地方文化的深厚。通过提灯夜游,游客获取的不仅是一场视觉盛宴,更是一次文化的回归与体验。
三江口的迎春灯会则是另外一个不容错过的盛典。自2024年12月31日起至2025年2月16日,南江滨生态公园将弥漫着传统与现代结合的光影交汇。这里的“国潮灯笼”与“沉浸式浪漫区”更是顺应时代潮流,吸引了年轻人和家庭游客共同体验新年的期待。
观众在灯会中体验的不仅是游乐的氛围,更多的是文化共鸣与情感连接。福州灯会的多样化呈现,充分展示了城市的独特人文情怀,也让更多的人感受到浓厚的年味。这种年味,并不仅限于传统习俗,更是现代与历史交融下所孕育出的精彩瞬间。在各大灯会的光影中,人们感受到的不仅是节日的喜庆,还有对生活的热爱和对未来的期盼。
通过这些巧妙的灯光设计与丰富多彩的活动,福州为游客呈现了一场年味十足的视觉盛宴。这场盛会不仅是对春节传统的传承,更是对现代文化的积极探索与展现。无论是与爱人一起享受浪漫的夜晚,还是与家人朋友共同欢笑,2025福州的春节灯会必将给每个人带来难忘的回忆与体验。
冰心笔下的春节:文学与文化的双重价值
冰心在《童年的春节》中,以细腻的笔触描绘了她十一岁时回福州过年的场景。家人们忙着扫房、腌制肉类,祖父写春联,孩子们则提着寓意添丁的灯笼玩耍。这些细节不仅勾勒出一幅生动的春节画卷,更传递出对亲情和传统文化的深深眷恋。
冰心的文字,让我们看到了一个充满人情味的福州春节。她笔下的春节,不仅是家人的团聚,更是文化的传承。在那个没有现代娱乐的年代,春节的每一个细节都凝聚着人们对生活的热爱和对未来的期盼。这份纯真的喜悦和温馨的家庭氛围,正是冰心文字中最打动人心的地方。
冰心的《童年的春节》不仅是个人回忆,更是一份宝贵的文化记录。它让我们明白,无论时代如何变迁,春节所蕴含的那份亲情与文化认同,永远是中国人最珍贵的财富。
结语:年味,是文化的传承
从冰心笔下的春节到现代福州的春节庆祝活动,我们看到了传统文化的传承与创新。无论是传统的“做年”习俗,还是现代的灯会创新,都体现了福州人对春节的重视和对生活的热爱。这份文化记忆,不仅凝聚着家族的情感,更承载着中华民族的文化认同。
在这个快节奏的时代,重温冰心笔下的春节,让我们再次感受到那份纯真的喜悦和温馨的家庭氛围。它提醒我们,无论时代如何变迁,春节所蕴含的那份亲情与文化认同,永远是中国人最珍贵的财富。