西双版纳八大茶山：从曼糯到巴达，领略普洱茶的地域魅力

西双版纳八大茶山：从曼糯到巴达，领略普洱茶的地域魅力

西双版纳茶区作为云南普洱茶的三大产茶区之一，近年来声名鹊起的八大茶山备受关注。这些茶山各具特色，从生态环境到茶叶品质都展现出独特的魅力。本文将为您详细介绍这八座茶山的地理位置、生态环境以及所产茶叶的特点，带您领略西双版纳茶文化的独特韵味。

曼糯茶山：山野气韵，回甘悠长

曼糯是勐海位置最靠北的古茶山。其海拔12001300米，年降水量13001400毫米，较为适合茶树的生长。

历史上它曾经是普洱茶的重要产区。后来因勐海通往澜沧县的道路改道，曼糯茶区逐渐衰落；又加之建国初期大跃进、土地改造等原因，使得曼糯古茶园生态环境遭到较大破坏，成为生态环境破坏比较严重的茶园之一，如今古茶树面积只余2000亩左右。

曼糯茶园环境实拍

曼糯茶条索紧结较黑亮，汤色金黄明亮，杯底留香，茶香纯正，浓郁的香气正是曼糯古树普洱茶的主要特点之一。汤质饱满，山野气韵强烈，苦涩明显，但化开后回甘悠长。

勐海勐宋：土壤肥沃，香高水甜

勐宋海拔在1500米～2429米之间，光照适宜、土壤肥沃以红壤为主，适宜茶树的繁育生长。境内的滑竹梁子海拔2429米，是西双版纳的最高点。

滑竹梁子航拍

勐宋乡辖属的11个寨子均有古茶园，古茶园相互交织、连片，总面积3670亩。勐宋的茶种属乔木中叶种，茶以香高水甜闻名。其中最为典型的是那卡茶，其蜜香浓郁，属高香型古树茶，入口回甘生津明显，茶气足、甜度高、喉韵深，被誉为勐海的“小班章”。

南糯山：环境优良，汤质饱满

南糯山位于西双版纳州勐海县格朗和乡。茶园总面积有21600多亩，其中古茶园12000亩。古茶树主要分布在9个自然村。

南糯山标志物实拍

茶树相对集中的3个村落为：

• 竹林寨有茶园2900亩，古茶园1200亩；
• 半坡寨有茶园4200亩，古茶园3700亩；
• 姑娘寨有茶园3500亩，古茶园1500亩。

南糯山姑娘寨标志物实拍

南糯山因古茶园分布较广，所以不同片区的茶口感滋味有一定区别。总体来说，条索较为紧结，冲泡后汤质饱满，苦涩轻微，苦弱易化，涩稍显，但回甘生津绵长；香气为淡雅的兰香，以及荷香、蜜香为主。

帕沙茶山：古树成片，水路细腻

帕沙位于西双版纳勐海县格朗和乡，处于南糯山与布朗山之间。目前存留的古茶园有2900亩左右。其中几百年树龄的古茶树存量很多，大树成片，基本未经矮化。其中以帕沙老寨的茶名气最大。

帕沙茶园环境实拍

帕沙干茶叶长肥硕，白毫显着；冲泡后苦显涩弱，但苦涩能够很快转化为回甘，舌底生津显著；茶汤入口水路细腻，汤质淳滑饱满，茶气绵柔。

贺开茶山：茶在林中，寨在茶园

贺开茶山的古茶园是西双版纳所有古茶园中连片面积最大，且最具观赏价值的古茶园。据统计现有连片古茶园8010亩，且均为普洱茶种。因为茶树就种植在寨子中素有“茶在林中，寨在茶园”之美誉。

贺开茶园环境实拍

因为地处霸气的布朗山古茶园和柔润的路南古茶园的中间地带，所以“贺开茶”兼具布朗山、路南山特性。汤质饱满，水性柔顺，层次感丰富，山野气韵较强，杯底香明显且较持久。

布朗茶山：历史悠久，茶中霸王

布朗山乡是全国唯一的布朗族乡，方圆1000多平方公里的布朗山内，生活着百濮的后裔布朗族，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨。其中，最古老的寨子是已有近1400年历史的老曼峨，现今还保有古茶园3205亩。

老曼峨古茶树实拍

布朗山茶叶条索肥硕，冲泡后茶汤橙黄明亮；入口滋味浓烈，回味快速且甘甜度高，生津强劲，喉韵强烈；茶气霸道尤以老班章古树茶最为强劲，有霸王之称；气味清香，耐泡度高。

老班章标志建筑实拍

景洪勐宋：优质茶箐，耐泡度高

勐宋古茶园主要分布在其南部的勐宋片区和西北部的丫口片区。经过普查，勐宋古茶山区域，有古茶园5170亩，其中曼窝科村有1500亩，勐宋片区有3670亩。其古茶树多分布于海拔在1500~l800米之间的山区、半山区丘陵地带，因森林覆盖率高达70％，土壤以红壤为主，较为有利于茶树的生长，形成优质茶菁。

勐宋古树茶条索肥厚壮实，芽头露毫油亮；冲泡后滋味浓烈厚实，入口即苦，但苦而能化，品饮中后期滋味较佳；香气类型独特，喉韵清爽，回甘绵长持久；耐泡度较高。

巴达山：资源丰富，香气纯正

巴达有丰富的野生茶树资源，也有大面积人工栽培型古茶园。据2004年，云南省和西双版纳州组织对巴达贺松大黑山考察，证实大黑山原始森林中有原始古茶树群落6000多亩；而巴达山人工栽培型古茶园，主要分布在章朗、曼迈兑、曼帕勒等布朗族寨，以及布朗西定村四地，总面积3451亩。

巴达山茶园环境实拍

巴达古树茶条索黑亮紧结，口感类似布朗茶，苦涩较显，舌面后段与上颚后段微苦涩，然汤中带甜，回甘较快较好，且上颚中后段有特殊气味；香气纯正明显，茶汤香满于喉舌，杯底香强且持久；第三泡以后渐显柔顺细滑感，舌面收敛后出现清凉感。

《巴达山》古树春茶茶汤