全国铁路部门严查食品安全，这些食品禁止带上火车

全国铁路部门严查食品安全，这些食品禁止带上火车

随着2025年春运大幕的开启，铁路部门面临着巨大的运输压力。在确保运输安全的同时，如何保障数亿旅客的食品安全，成为铁路部门的一项重要任务。

天津铁路疾病预防控制中心作为保障春运食品安全的重要力量，已经全面展开行动。根据春运期间客流特点，他们制定了详细的工作方案，组织监督员深入辖区，对车站餐饮经营场所和列车餐车进行全面监督指导。

在天津站候车大厅的快餐店和超市，疾控中心工作人员正在仔细检查食品保质期限，检测食品中心温度，查验餐具清洁度。在开往广州的K253次列车上，工作人员对餐车使用的餐具进行检测，并对生鲜食品进行抽样检查。

“我们重点检查食品储存、环境消毒、从业人员持证上岗等关键环节，确保每一个细节都符合食品安全标准。”天津铁路疾控中心负责人表示。

除了加强餐饮场所的监管，铁路部门还对旅客携带的食品有严格规定。根据国家铁路局、公安部发布的《铁路旅客禁止、限制携带和托运物品目录》，一些常见的食品是禁止带上火车的。

• 散装白酒、自加热食品、酒精浓度大于70%的饮品都属于禁止携带的范围。
• 密封包装的鸡鸭、腊肉、海鲜等食品可以携带，但必须确保包装完好。
• 小型活动物（除导盲犬外）禁止随身携带，但可以办理托运。

“这些规定都是为了确保旅客的安全，避免在列车上发生食品安全事故。”中国铁路武汉局集团有限公司客运部副主任管丽琳解释说。

不仅是天津，全国各地都在积极行动，确保春运期间的食品安全。

在浙江，南浦溪服务区联合当地市场监管局，对超市、餐厅等食品经营门店进行全面检查，重点排查“三无”产品和过期食品。在湖南桃源，市场监管部门对262家餐饮单位和315家食品销售者进行了专项检查，抽检食品152批次，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

“春运期间，食品安全容不得半点马虎。我们将继续加大监督检查力度，确保旅客吃得放心、出行安心。”一位市场监管人员表示。

春运期间，铁路部门和各地市场监管机构将保持高度警惕，持续开展食品安全检查工作，为旅客打造一个安全、放心的出行环境。同时，也提醒广大旅客，在享受美食的同时，也要遵守相关规定，共同维护春运期间的食品安全。