春分养肝有讲究：忌辛辣、多喝茶、多吃绿

春分养肝有讲究：忌辛辣、多喝茶、多吃绿

春分，代表春天过了一半，日照时间慢慢增长。春天是调养肝的好时节，生活作息上要少熬夜、少喝酒，让肝脏有充足的休息时间。饮食上不要吃太多辛辣燥热的食物，多吃绿色食物，如地瓜叶、菠菜、芥兰或芦笋，对养肝排毒很有效。

春天养生该怎么做？春分适合吃哪些食物？饮食上有哪些重点和禁忌呢？本文将为您详细解答。

一次看懂！春分养生3原则

春天天气阴晴不定，容易让人感到心浮气躁，导致肝火过旺。想要健康养生，就要注意以下三件事情：

一、忌辛辣烧烤物

肝火会随着春气生发而旺盛，尽量不吃或少吃辛辣烧烤食物，如辣椒、花椒、生姜、串烧、烤香肠等，这些食材偏燥热，容易上火加油，让身体感到更疲倦。

二、喝花茶

春天是万物生长的季节，也是饮用花草茶的最佳时机，喝花草茶有梳理肝气的效果，以下推荐三款春天适合饮用的花草茶：

• 菊花茶：菊花无咖啡因，且富含多种维生素及矿物质，具有抗氧化作用，可以保护肝细胞，适合肝火过旺的人适量饮用。

• 玫瑰花茶：光是闻到玫瑰花的香气，就有放松心神的作用，而玫瑰花茶具有活血化瘀的功效，能促进肝脏的代谢。

• 洛神花茶：含有丰富的维生素C、花青素、类黄酮、有机酸类等营养素，具有保护肝脏、促进血液循环的功效，口味偏酸，肠胃容易不舒服的人，建议放在饭后饮用。

三、多食绿色蔬菜

青色入肝，绿色食物能活化肝脏功能，促进肝脏代谢，例如：地瓜叶、菠菜、芥兰或芦笋，都是当季的绿色食物，热量低、纤维含量高，可以加速脂肪的分解和消耗。

春分多吃地瓜叶好处多！

地瓜叶是一种深绿色蔬菜，不仅美味、好种植、价格便宜，营养价值也很丰富，以下为吃地瓜叶的好处与功效说明。

一、缓解便秘

吃半碗地瓜叶（约100克），就能补充到3.3克的膳食纤维，可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，能缓解便秘，也能减少有害物质与肠壁接触的时间。

二、消除水肿

每100克地瓜叶，约含有400毫克的钾离子。适量补充富含钾的食物，可以促进体内多余的水分排除，进而达到降低血压、预防心血管疾病及消水肿的作用。

三、巩固免疫

地瓜叶富含胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，可以增进皮肤和黏膜的健康，进而提升身体防御能力，避免细菌病毒入侵。

四、降胆固醇

青少年和成年人每天都要吃25克的膳食纤维，对于减肥、降低血胆固醇都非常有帮助。地瓜叶富含膳食纤维，血脂异常的人，可以在午晚餐中加入一份蒜炒地瓜叶或烫地瓜叶，也是很不错的降血脂方法。