紫薯芋泥双料包

紫薯芋泥双料包

紫薯芋泥双料包

平时非常喜欢吃奈雪家的紫薯芋泥包，于是就复刻啦，吃个够，啦啦啦

紫薯芋泥双料包的用料

面团：

• 高筋面粉 460克
• 奶粉 20克
• 紫薯粉 20克
• 白糖 50克
• 牛奶 340克
• 高糖酵母粉 6克
• 盐 4克
• 黄油 40克

紫薯馅：

• 紫薯 300克
• 黄油 38克
• 糖 30克
• 炼乳 20克

芋头馅：

• 芋头 400克
• 细砂糖 50克
• 奶粉 30克
• 牛奶 110克
• 黄油 25克

紫薯芋泥双料包的做法

步骤1
准备好食材，芋头和紫薯蒸熟去皮

步骤2
把两种馅料分别搅拌，炒干成团，备用

步骤3
面团揉出手套膜，一次醒发后，70克一个小团再放置20分钟，这时候捏馅： 紫薯20克一个，芋泥35克一个，芋泥包紫薯，面团再包芋泥。压成小饼，二次醒发。

步骤4
剪刀剪成四瓣，贴三个泡过水的葡萄干

步骤5
175℃烤15到20分钟

步骤6
老好吃了

步骤7
软糯香甜

步骤8
隔天早餐时更像“店里卖的口感”，可见店里都是放了两天的

紫薯芋泥双料包的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-06

上传我做的这道菜

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