问小白 wenxiaobai
资讯
历史
科技
环境与自然
成长
游戏
财经
文学与艺术
美食
健康
家居
文化
情感
汽车
三农
军事
旅行
运动
教育
生活
星座命理

据说南京最会吃的人,都在这三条街上?不服跟评顶上来

创作时间:
2025-01-22 03:46:50
作者:
@小白创作中心

据说南京最会吃的人,都在这三条街上?不服跟评顶上来

南京,这座历史悠久的城市,不仅拥有丰富的文化遗产,更是一座美食天堂。从街头巷尾的小吃摊到百年老店,从传统小吃到创新料理,南京的美食文化博大精深,令人回味无穷。本文将带你走进南京三条最具代表性的美食街,探寻那些藏在街巷里的美味故事。

童家巷:百米小巷里的天南海北美味

童家巷,这条不足百米的小巷子,是附近居民私藏的美食宝地,也是众多学生聚集的美食天堂。每到饭点,巷子里总是人头攒动,热闹非凡。

清真·西北桥头拉面大王



这家24小时营业的拉面店,是童家巷的人气之选。虽然名为“拉面大王”,但最出名的却是锅贴。他家的锅贴个头大,沉甸甸的,汁多皮脆,是南京公认的锅贴三巨头之一。满满的牛肉,筷子一夹就能流出肉汁,甜口的风味深受南京人喜爱。

“米线三兄弟”




桂林米线酸菜粉、贵州米线、湖南米线王,这三家米线店各具特色,无论选择哪家都不会踩雷。喜欢酸菜鱼的朋友可以选择桂林米粉家的招牌酸菜鱼米粉,汤头鲜美;也可以尝试贵州米线的浓郁辛香,或是湖南米线王的热辣湘味,每一种都有其独特的风味。

其他美味



童家巷还有许多其他美味等待探索,比如柔软香糯的姜家铺粑粑糕、开了三十多年的左师傅梅花糕,以及没有固定菜单的家常菜馆。短短的一条街,就能满足你对美食的所有想象,无愧于吃货心中的白月光!

三牌楼:南邮三牌楼和会街解千愁

从买菜归来的大爷大妈到拼搏奋斗的打工人,三牌楼充满了浓浓的生活气息。从街头到街尾,几百家店铺喂饱了一个个爱吃的灵魂。

春苗炸鸡



从1992年开到现在的春苗炸鸡,还是保持着儿时记忆中的味道。现点现炸的盐酥鸡,外皮炸得金黄酥脆,咬一口直掉渣,孜然调味料都在外层,一口一个吃起来格外有味道。

毛家水饺


毛家水饺保持着老派的风格,前台点餐,给餐券。他家的饺子不像北方的饺子那么有质感,形状比较扁,饺子里有汤汁。特别是韭菜馅的饺子,总有种说不上来的会上瘾的感觉。

狗耳巷馄饨面



这家迁至三牌楼石碑附近的狗耳巷馄饨面,从最初的雨棚到现在白底红字的锃亮门头,小店的环境越来越好,名号也越来越响。大肉干挑面是真的绝,瘦肉不柴,肥肉不腻,入口即化的细腻口感,加上微甜的老卤,搭配上雪菜和干子当浇头,让人看着便食指大动。

一锅烧电烤鸡


一锅烧电烤鸡,真的是吃过的人才能知道多好吃。拿到手中时还可以看见散开的热气,辣椒粉花椒粉等紧紧包裹住了每一丝鸡肉,美味十足。

来到三牌楼,仿佛进入了碳水的世界,主打的就是吃得欢,吃的尽兴。

明瓦廊:老字号的网红美食街

美食小店换了一波又一波,但明瓦廊的美食称号从未过气,几家老网红,在这里依旧坚挺。

易记皮肚面



说到南京的皮肚面,易记必然拥有姓名。当年易记首创了2种辣油——一种红而不辣,一种又辣又红。让多少之前因为不能吃辣而从来不吃皮肚面的人,爱上了这碗美味。皮肚是炸过的猪皮,气孔吸满了汤汁,软中带脆。面条是特制的,劲道十足,q弹爽口。一碗全家福,包含了肉丝、猪肝、油菜、木耳、番茄等,立刻勾起了所有的食欲。

无名小店


老板娘估计只是怕麻烦,就把店铺的名字命名为无名小店,却没想这一火,就火了这么多年。这里的蚵仔煎、花枝丸、卤肉饭、盐酥鸡都很地道,选择困难症星人直接犯难。不过其中最出名的,当属他家的花枝丸,煎得外焦里嫩,一口咬下去微微弹牙,满口的鱿鱼香,在味蕾绽放。品尝台湾小吃,肯定少不了蚵仔煎!吃起来像是加了蛤蜊的鸡蛋饼,浇上甜辣酱更为香甜。

其他美味


三足鼎立的香酥鸡蛋汉堡、刘记烤冷面、国足臭豆腐,还有一溜排的小吃美食,满足逛吃逛吃的一次性体验。比起不远处的精致大餐,或许这种蹲在路边就可以大快朵颐的小吃美食,才是明瓦廊的灵魂和精髓,也更符合南京人偏爱的市井味。

不必挑挑选选,直接包揽全街,或许这就是比起很多网红打卡点,很多人更爱去美食街享受食物带来的快乐的原因。

这些吃不完还要兜着走的美食街,还有哪些是你推荐的?评论区韶韶哎,小布也想去尝尝~

本文原文来自Bigger南京

© 2023 北京元石科技有限公司 ◎ 京公网安备 11010802042949号