13卡路里VS6大营养：白菜的健康饮食价值

13卡路里VS6大营养：白菜的健康饮食价值

白菜是一种富含营养的蔬菜，对健康有多方面的好处。以下是白菜的主要营养成分：

1. 维生素C：每100克白菜中约含有27毫克维生素C，有助于增强免疫力和促进铁的吸收。

2. 纤维素：白菜含有丰富的膳食纤维，每100克约含1.6克，能够促进消化健康，预防便秘。

3. 钾：每100克白菜中约含170毫克钾，有助于维持正常的心脏功能和血压水平。

4. 叶酸：白菜中的叶酸含量较高，有助于细胞生成和红细胞形成，尤其对孕妇有益。

5. 热量低：每100克白菜仅含13卡路里，是减肥饮食的理想选择。

6. 抗氧化物质：含有多种抗氧化物质，帮助减少体内自由基，降低慢性病风险。

通过食用白菜，可以获得多种人体所需的营养，同时也有助于维持健康。多样化饮食能够更全面地满足营养需求。