健康低脂的凉拌鱿鱼平菇

健康低脂的凉拌鱿鱼平菇

这道凉拌鱿鱼平菇是一道健康低脂的美味佳肴，不仅适合减脂期间食用，也适合追求健康饮食的朋友们。做法简单，口感鲜美，是一道值得一试的家常菜。

食材

• 平菇
• 大蒜
• 小米辣
• 醋
• 蚝油
• 生抽
• 香菜
• 葱
• 鱿鱼

做法

1. 处理鱿鱼：将鱿鱼清洗干净后下锅焯水烫熟，烫熟后捞出放到冰水里泡一会，这样可以使口感更佳。

2. 处理平菇：
   将平菇洗干净后也进行焯水烫熟，煮熟后捞出沥干水分备用。

3. 切配食材：
   将鱿鱼切小块，与平菇一起备好，接着准备进行凉拌。

4. 调配料：
   将葱花、香菜、蒜末、小米辣切好放入，然后加入2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1勺香油和1袋六婆辣椒面。

5. 拌匀：
   将所有材料充分拌匀，静置半小时后食用，这样可以让鱿鱼更加入味。这道菜做法简单，热量低，非常适合新手尝试，也适合正在减脂的人群。