含糖量高达41%，烟薯25号这样烤最好吃

含糖量高达41%，烟薯25号这样烤最好吃

在寒冷的冬日里，没有什么比一块热腾腾、香喷喷的烤红薯更能温暖人心了。而来自山东的烟薯25号，以其独特的香甜软糯口感，成为了烤红薯界的新宠。今天，就让我们一起来探索这款网红烤红薯的魅力所在！

烟薯25号，这个名字听起来就让人感觉很专业。它可不是普通的红薯，而是经过精心培育的优质品种。产自山东蒙阴的沙土地，这里土质疏松，透气性良好，富含磷、钾等有机元素，为烟薯的生长提供了充足的养分。同时，山东地区光照充足，昼夜温差大，有利于糖分的积累，使得烟薯25号甜度更高，口感更佳。

这种红薯最大的特点就是甜！它的含糖量高达41%，烤熟后会流出浓浓的蜜汁，香气四溢，入口即化。而且，它的口感非常细腻，软糯得仿佛可以“吸着吃”，难怪有人称它为“薯中王者”。

准备工作

1. 选购：选择外表光滑、色泽均匀的烟薯，轻轻捏一下，较坚硬的通常更新鲜。
2. 清洗：用淡盐水浸泡10多分钟，然后冲洗干净。
3. 处理：切掉两头，用牙签扎几个小孔，便于受热均匀。

烤制步骤

1. 预热烤箱至230度，将处理好的烟薯放入烤盘，用锡纸包裹。
2. 先烤50分钟，然后翻面，将温度调至210度，继续烤40分钟。
3. 烤好后不要急于取出，让红薯在烤箱中焖15分钟，这样口感更佳。

小贴士

• 锡纸包裹可以锁住糖分和水分，让红薯更香甜软糯。
• 根据红薯大小调整烤制时间，避免外焦内生。
• 如果没有烤箱，也可以用空气炸锅、电饭锅或微波炉来烤制。

烟薯25号不仅美味，还非常健康。它富含膳食纤维，能促进肠道蠕动；糖类以葡萄糖和果糖为主，不会导致血糖急剧上升；每100克仅99千卡的热量，是减肥人士的理想选择。

但是，再好的东西也要适量食用哦！建议每次食用不超过200克，避免空腹食用，也不要与太甜的食物同食，以免引起胃部不适。

街边的烤红薯虽然方便，但卫生状况堪忧。建议大家尽量自己在家烤制，既安全又放心。如果实在没时间，记得一定要去皮食用，因为红薯皮可能吸附了大量灰尘和细菌。

山东烟薯25号，以其独特的香甜软糯口感和丰富的营养价值，成为了烤红薯界的“网红”。只需简单的几步，你就能在家轻松做出外焦里嫩、香甜爆棚的烤红薯。这个冬天，不妨试试这款美味又健康的烟薯吧，让它的甜蜜温暖你的整个季节！