为什么电视剧里都喜欢买芹菜？

为什么电视剧里都喜欢买芹菜？

芹菜，这个在菜市场里常见的蔬菜，为何频频出现在影视剧的镜头中？是它自带流量，还是另有隐情？让我们一起揭秘这个蔬菜界的"老戏骨"。

图源：图虫创意

蔬菜界的全能选手

单从外表来看，芹菜可能不是蔬菜界最抢眼的，但作为一位"老戏骨"，它在各个方面都表现得十分出色。

颜值与实用性兼具

芹菜的颜值在线：身材修长、叶片繁茂、颜色清新，如果蔬菜界要评选"门面担当"，芹菜绝对有资格提名。在电视剧《梅花儿香》和《谢谢让我遇见你》中，芹菜甚至被当作鲜花插入花瓶，成功跨界成为"花艺"。

图源：电视剧《谢谢让我遇见你》截图（左）、《梅花儿香》截图（右）

西红柿和胡萝卜虽然色彩鲜艳，但"身高"有限。而影视剧中的道具设置都有其讲究，如果道具无助于剧情，那就是没有用的"死物"。当影视剧要呈现演员挎菜篮子买菜的镜头时，个头较高的蔬菜才有出镜机会。相比于"小而美"的西红柿和胡萝卜，芹菜又高又好看，自然脱颖而出。

图源：电视剧《我的博士老公》截图

重量与地域分布的优势

莴笋和大白菜虽然个头够高，但重量也相应增加。根据四川省农业科学院农产品加工研究所的研究，莴笋的单株重量在669.42克到1033.58克之间。而大白菜的重量更是惊人，连云港主栽的大白菜品种"中狮头"单株重量可达3公斤。

图源：电视剧《人间至味是清欢》截图（上）、《家有儿女》截图（下）

相比之下，大葱虽然又高又绿又轻，但由于其独特的"个性气质"和地域性分布限制，使用场景相对有限。在《乡村爱情》中，谢广坤吃大葱的场景，以及小品《若是买菜，流程很繁琐》中商贩举起大葱的场景，都体现了大葱的特定使用场景。

图源：电视剧《乡村爱情》截图（上）、小品《若是买菜流程很繁琐》截图（下）

芹菜的产地分布十分广泛，南北都能找到大规模的芹菜产地。这种广泛的分布地域和不突出的个性气质，使得芹菜在不需要强调特定地域或人物性格的剧情中，再次获得出镜机会。

图源：电视剧《我在他乡挺好的》截图

文化寓意与实用价值

芹菜不仅在外观和实用性上占优势，其文化寓意也为其加分不少。在古代，芹菜谐音"勤"，通常寓意勤奋好学、业精于勤，是"六礼束脩"之一。因此，在电视剧《周生如故》中，芹菜作为拜师礼的特写镜头出现。

图源：电视剧《周生如故》

此外，芹菜的综合性价比也是一大优势。据浙江省诸暨市经济特产站学者俞丽红的数据，长江流域平原地区芹菜就有四种栽培类型，包括春芹菜、夏芹菜、早秋芹菜、秋芹菜，全年几乎都有相应栽培类型的芹菜可采收。

图源：电视剧《南来北往》截图

多重身份的"全能选手"

芹菜不仅能当演员，还能兼职剧组后期工作。在综艺节目《非你莫属》和《高手在民间》中，拟音师通过折断芹菜来模拟各种骨折声和刀扎入身体的音效。

图源：电视剧《家有儿女》截图

芹菜的药用价值

芹菜确实具有药用价值，其药用历史可以追溯到古代。汉代《神农本草经》、唐代《唐本草》、明代《滇南本草》等医学典籍中都有记载。现代医学研究也证实了芹菜中微量元素和药理活性成分的药用功能。

不过，国家健康科普专家库专家、山西医科大学程景民教授也表示，体外实验或动物实验的结果不一定能在人体内实现，芹菜所含成分在人体内的有效性与安全性也尚未完全明确。此外，芹菜中芹菜素的含量较低，要达到降血压的效果需要大量食用，这在实际生活中并不现实。