秋香清燥润肺汤：秋季养生必备的简单汤品

秋香清燥润肺汤：秋季养生必备的简单汤品

秋天是一个美丽的季节，但是由于干燥、风寒和身体内原有夏日的火气、湿热相遇，我们的身体状态不稳定，很容易生病。肺是人体非常重要的排毒器官之一，清肺润燥是秋日养生必备的课程。这道汤菜简单省时，希望能给秋天的你带来一份温润。

秋香清燥润肺汤的用料

• 小芋头 4个
• 西蓝花 半颗
• 木耳 8片
• 西红柿 1个
• 娃娃菜 1颗
• 鲜百合 2只
• 油 4ml
• 盐 4g
• 清水 1200ml

秋香清燥润肺汤的做法

1. 将木耳清水洗净并泡发（此步骤可提前准备）
2. 将西红柿切十字用开水烫一下，方便剥皮
3. 西蓝花掰小花，用开水烫熟（有时间的话最好焯水）
4. 芋头切成小块
5. 娃娃菜洗净切块
6. 鲜百合洗净（要每一片都洗净）
7. 清水烧开，加盐和油，把除娃娃菜和鲜百合以外的其他材料一并下锅
8. 再次开锅，娃娃菜和鲜百合入锅，从新开锅，关火出锅

秋香清燥润肺汤的烹饪技巧

建议的食材量为四人份，可以根据实际情况增减。