云南普洱澜沧：用茶叶做出一桌菜，茶宴文化别具一格

云南普洱澜沧：用茶叶做出一桌菜，茶宴文化别具一格

眼下正是茶树抽芽吐绿的时节，在云南省普洱市澜沧县的茶园里，绿油油的茶叶吐露着芳香。

人们忙着采摘茶叶，不仅仅是为了喝它，更是要做一桌茶宴。

茶宴顾名思义就是用茶叶为主要原料，搭配鸡、鱼、排骨等食材，根据不同的烹饪方法，做成一道道色香味俱全的美味佳肴。

从简单的茶叶蛋到复杂的茶叶蒸鱼，从清爽的凉拌茶叶到香浓的茶叶杂菜汤，每一道菜都凝聚着茶乡人民的智慧和匠心。

一锅香气四溢的茶叶饭，更是将茶宴推向了高潮。这种独特的饮食文化，不仅体现了茶乡人民对茶的热爱，更展现了中华民族博大精深的饮食文化。

国际茶日，到云南普洱澜沧，品一桌茶宴，感受舌尖上的茶香。