立夏养生攻略之食疗篇

立夏养生攻略之食疗篇

立夏节气的到来，意味着春季已经结束，夏天即将到来。立夏后阳气渐长，雷雨增多，光照充足，天气越来越热，人体消耗也随之加大，身体在不知不觉间会觉得疲倦乏力，再加上各种流行病的侵袭，身体也更加容易生病，所以更要注重养生保健。中医的养生方法强调用平凡的食材达到补养的效果，也就是常说的“药食同源”。以下就是为大家推荐的养生食谱：

养生茶推荐

薄荷柠檬茶

【原料】
薄荷2克，柠檬1片，绿茶5克。冰糖适量。

【制法】
将绿茶、薄荷和冰糖放入杯中，用沸水泡，加盖闷泡。至稍温，投入柠檬片既可。可多次冲泡。

【养生功效】
促进消化，散热解毒，清利头目，疏散心胸郁闷烦躁，有健脾和胃、调养心神的双重效果。高血压、高血脂、动脉硬化者及饮食油腻、肥胖症常饮，可化油腻、消痰湿，预防心血管疾病发作。

姜枣茶

【原料】
生姜连皮3片，红枣7~8枚，水适量。

【制法】
将红枣撕开，放入生姜3片，大火煮开，再用小火煮15分钟。

【养生功效】
补阳温中，助阳排寒
适用于气郁体质和阳虚体质的人，尤其是女性常喝姜枣茶可以温胃、暖宫、养颜，使血脉通畅，气色红润。

【注意事项】
姜枣茶一定要热着喝，对暖脾胃的效果非常好，早上6点到10点服用为最佳。
姜是大阳之物，在阳气最盛的时候服用效果才最好，过午不宜食姜，阴虚火旺，肝阳上亢，有内热的人不能长期吃姜。

消暑养阴茶

【原料】
枸杞子10克、乌梅15克，甘草6克，薄荷6克，白糖适量。

【制法】
代茶饮用，随喝随添水，至味淡为止。

【养生功效】
可益气养阴清热，治疗中暑内热、倦怠少气、口干口渴等症。

药膳推荐

立夏后气温渐热，饮食应以养心为主，宜多吃些具有补血养心、调气活血、生津止渴作用的食物。南方立夏后，机体因天气炎热导致消化液分泌减少，故饮食应以清补食物为主，辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物。同时多吃安养心神的食物，以消除烦躁，调节情绪。

莲子山药猪肚汤

【原料】
猪肚1个、山药50克、莲子50克。

【制法】
将猪肚洗干净，莲子(去心)泡发，山药切块，入锅内，加清水炖熟透，调味。

【养生功效】
莲子健脾利湿、养心益肾；山药益气养阴、生津止渴、健脾补肺益肾；猪肚为补脾之要品,是滋补身体的佳品。莲子山药猪肚汤具有补中益气、健脾养胃、强心安神、滋养补虚的作用。

绿豆百合粥

【原料】
绿豆20克，粳米或糯米100克，鲜百合25克。

【制法】
绿豆、粳米或糯米加水适量煮熟，再加入25克洗净的鲜百合略煮片刻即可。每周 2~3 次，代主食食用。

【养生功效】
本方源于《普济方》。方中绿豆性寒清热，是夏季应季的豆类，兼加粳米护养胃气。诸品合用，共奏清热、消暑、解毒之功，并且具有清热而不伤正的特点。具有清热解毒，清心安神的功效。适用于夏季心烦失眠、口渴便干等不适的调养，中暑证的预防，以及热毒壅盛所致疮痈肿毒等病的调治。

愿大家都能顺应时节，健康入夏！