13.3%国人患高尿酸血症，新版指南提出运动饮食双管齐下

13.3%国人患高尿酸血症，新版指南提出运动饮食双管齐下

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新华网

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来源

1.

https://app.xinhuanet.com/news/article.html?articleId=c8307b66c6fb9928857e9687474f4015

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https://www.sohu.com/a/795543791_121124668

3.

https://www.medsci.cn/article/show_article.do?id=cf7381463615

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https://apps.medtrib.cn/media/phone/post/app/2764131/0fc62a3e-851f-44a3-8686-f1a501976a29.html

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https://www.gov.cn/zhengce/zhengceku/202407/content_6960475.htm

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https://www.qz.gov.cn/art/2024/2/22/art_1229568211_59035661.html

近年来，高尿酸血症已成为我国最常见的代谢性疾病之一，总体患病率高达13.3%。这一疾病不仅会引发痛风，还与糖尿病、肾脏疾病、心血管病等多种严重疾病密切相关。面对这一健康挑战，国家卫生健康委办公厅于2024年正式发布了《高尿酸血症营养和运动指导原则（2024年版）》，为患者提供科学的健康管理方案。

运动是控制高尿酸血症的重要手段。新版指导原则强调，患者应坚持规律运动，减少久坐时间。具体建议如下：

选择合适的运动类型

• 有氧运动：每周进行5-7次，累计时间150-300分钟。推荐快走、慢跑、骑车、游泳、八段锦、太极拳、球类活动等。
• 抗阻训练：每周2-3次，每次2-4组，每组8-12次，训练全身主要大肌群。
• 柔韧性训练：每周2-3次，每次拉伸10-30秒，每个动作重复2-4次。

控制运动强度

运动时，心率不应超过70%的储备心率（HRR）。储备心率是指最大心率（HRmax）与静息心率（HRres）之间的差值。最大心率可通过公式HRmax=207-(0.7x年龄)或HRmax=220-年龄来计算。目标心率则是储备心率乘以相应百分比再加上静息心率。

注意事项

• 避免剧烈运动，特别是急性痛风发作后，应循序渐进地恢复正常活动。
• 合并多种疾病的患者，应在病情稳定前提下选择最低强度的运动方案。
• 运动后及时补充水分，维持每日尿量在2000ml以上。

合理的饮食结构对控制尿酸水平至关重要。新版指导原则提出了以下饮食建议：

食物多样，限制嘌呤

每天应摄入不少于12种食物，每周不少于25种。以低嘌呤膳食为主，尽量避免动物内脏如肝、肾、心等。鸡蛋蛋白、牛奶可安心食用，豆制品在加工后嘌呤含量降低，可适量食用。推荐选择低血糖生成指数的碳水化合物，全谷物占比不低于30%，膳食纤维摄入量达到25-30g。

蔬菜水果，多多益善

每天应摄入不少于500g的新鲜蔬菜，深色蔬菜占一半以上。水果摄入量建议为200-350g。鼓励摄入无糖咖啡、茶等植物性饮料和薏苡仁、益智仁等草本植物。

控制果糖摄入

限制果糖含量较高的食品，如含糖饮料、鲜榨果汁、果葡糖浆、果脯蜜饯等。

足量饮水，限制饮酒

每天饮水量建议在2000-3000ml。应限制饮酒，急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患者应不饮酒。

科学烹饪，少食生冷

推荐少盐少油的清淡饮食，每天食盐摄入量不超过5g，烹调油不超过25-30g。减少油炸、煎制等烹饪方式，肉类汆煮后食用不喝汤。避免过多生冷食品，以免促进尿酸盐结晶析出。

保持健康体重

超重肥胖者应在满足每天必需营养需要的基础上，通过改善膳食结构和增加规律运动，实现能量摄入小于能量消耗。减重速度以每周0.5-1.0kg为宜。

高尿酸血症的饮食调理还应考虑季节变化：

• 春季：起居应夜卧早起，适寒温，膳食清淡、爽口，多吃含有丰富维生素、膳食纤维的蔬菜和水果。
• 夏季：暑热，食物以清淡、营养丰富、易消化为好，推荐吃丝瓜、冬瓜等，少吃海鲜、动物内脏、畜肉，少吃生冷。
• 秋季：起居应早卧早起，情志上要安定平和，少吃鱼、虾、螃蟹，推荐吃莲子、莲藕、荸荠、百合等甘凉、生津、润燥之品。
• 冬季：温补，居处宜保暖，注意御寒，膳食上控制火锅、烤串、肉汤等摄入。

高尿酸血症的管理是一个长期过程，需要患者在日常生活中持续努力。通过遵循《高尿酸血症营养和运动指导原则（2024年版）》的建议，科学运动，合理饮食，可以有效控制病情，提高生活质量。记住，健康的生活方式是预防和治疗高尿酸血症的关键。