钟睒睒警告：长期饮用纯净水真的有害健康吗？

钟睒睒警告：长期饮用纯净水真的有害健康吗？

近日，农夫山泉创始人钟睒睒的一番话引发了广泛关注。他表示，不建议消费者长期大量饮用纯净水，因为这可能导致身体问题。这一言论不仅引发了公众的热议，也再次将饮用水与健康的关系推到了风口浪尖。

纯净水真的有害健康吗？

世界卫生组织（WHO）在其发布的《饮用纯净水的健康风险》报告中指出，未经处理的纯净水具有高侵蚀性，几乎不可能通过管道输送或储罐储存。高侵蚀性水会腐蚀管道，并把管道和配材中的重金属和其他物质释放到水中。此外，纯净水口感极差，缺乏人体所需的矿物质元素。

为了更直观地了解纯净水对健康的影响，让我们看看科学研究怎么说。一项发表在《第三军医大学学报》上的研究，通过动物实验探讨了不同类型的水对大鼠骨骼健康的影响。研究将大鼠分为五组，分别饮用自来水、天然水、纯净水、碱性天然矿泉水和酸性天然矿泉水。结果发现，饮用纯净水的大鼠在各项力学参数中表现最差，其骨骼最大载荷和最大应力都显著低于其他组别。

矿物质与健康的关系

水中矿物质对健康的影响不容忽视。陆军军医大学环境卫生学教研室教授舒为群指出，联合国粮食及农业组织（FAO）的数据显示，全球超过20亿人存在“隐性饥饿”问题，其中包括矿物质微量营养素的缺乏。而水是钙和镁的重要补充来源，其吸收率可达50%至70%，远高于固体食物中的30%左右。

中国营养学会的调查数据也印证了这一点。数据显示，中国居民的钙摄入量普遍不足，而镁摄入不足的人群比例更是高达60.9%。这些矿物质的缺乏可能会导致骨质疏松、心血管疾病等多种健康问题。

如何科学饮水？

那么，我们应该如何选择饮用水呢？专家建议，应尽量选择含有适量矿物质的饮用水，而不是长期饮用纯净水。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南2022》推荐，在温和气候条件下，低身体活动水平的成年男性每天推荐饮水1700毫升，成年女性每天推荐饮水1500毫升。

对于不同人群，饮水选择也应有所不同。例如，婴儿适合饮用低矿水冲泡奶粉，老人则应避免长期饮用软化水。此外，安装了净水器的家庭应注意，一些净水设备可能会去除水中的矿物质，因此需要特别关注。

总之，饮用水的选择不仅关系到口感，更关系到我们的健康。虽然纯净水在短期内饮用是安全的，但长期饮用确实可能带来健康隐患。因此，选择含有适量矿物质的饮用水，保持科学的饮水习惯，才能真正保障我们的身体健康。