上海试点饮料“分级” 四个等级怎么选更健康？

上海试点饮料“分级” 四个等级怎么选更健康？

最近，上海试点饮料“分级”制度，将饮料分为A、B、C、D四个等级。这种分级制度主要依据饮料中的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪和非糖甜味剂的含量。这种分级方式有助于消费者更直观地了解饮料的健康程度，从而做出更健康的选择。

“营养选择”分级标识的含义

“营养选择”系列标识

“营养选择”全标识会出现在饮料包装、点单程序、菜单等场景，放大的字母对相应的等级。
当无足够空间或背景过于杂乱无法展示全标识时，会使用简化标识，而且在同一展示页面上有标注解释款标识，小伙伴仍可对总体分级有所了解。

“营养选择”简化及解释标识

如何解读“营养选择”分级标识

“营养选择”饮料分级方法主要参考国内外标准，考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，最终根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级，分级从A到D级，其推荐程度递减。

“营养选择”标识饮料分级原则

简单来说，一款饮料的“营养选择”分级要看它的“短板”。
举个例子
某饮料的非乳源性糖含量为5.6g/100ml，因此非乳源性糖等级为C级；饱和脂肪含量为1.2g/100ml，因此饱和脂肪等级为B级；反式脂肪酸含量为0g/100ml，等级为A级；不添加非糖甜味剂，非糖甜味剂等级为A级；最终，该饮料的总体评级为C级。

总的来说，A、B级饮料比C、D级饮料含有更低的糖和脂肪，小伙伴们该如何选购饮料就一目了然啦！

“营养选择”分级标识的应用场景

目前，共有4家企业参与“营养选择”标识试点，今年陆续在上海区域的产品销售菜单、饮料外包装、线上点单程序及售卖场所等醒目位置标注符合要求的“营养选择”分级标识。

小伙伴们，面对五花八门的饮料，这次知道怎么选了吗？和“营养选择”一起迈向更健康的未来吧！